黑椒牛仔粒正宗做法
“牛肉粒总喜欢加点黑胡椒粉腌制，这样炒出来的牛仔粒更香。”
食材
- 牛里脊 300克
- 黑椒 3克
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 味精 适量
- 蒜 1头
- 姜 3片
- 白糖 少许
- 老抽 适量
方法/步骤
1. 牛里脊
2. 锅里下油、烧热、油温度稍微高一点、
3. 下去煎制5成熟
4. 煎制5成熟倒出来
5. 锅里放油、下姜蒜米炒香、放盐味精、鸡精、白糖多点、老抽、黑椒碎.
6. 倒进锅里翻均匀
7. 出锅、摆个造型 菜肴围边！
END
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