枸杞芽猪肝汤的家常最新做法
今天带来的是枸杞芽猪肝汤,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 枸杞芽 400g
- 猪肝 200g
- 枸杞 10g
- 姜 10g
- 料酒 10ml
- 花生油 5ml
- 盐 2g
- 饮用水 2000ml
- 香油 5ml
方法/步骤
- 1
首先我们要准备好制作这道【枸杞芽猪肝汤】需要用到的所有食材：新鲜采摘的枸杞芽400g、猪肝200g、枸杞10g、姜10g。先把枸杞芽放入水中清洗干净后捞出沥干水分，枸杞用水泡软，姜切成姜丝待用。
- 2
猪肝去除筋膜后切成薄片，用水浸泡半个小时去除血水，然后再用清水冲洗两三遍。捞出沥干水分放入碗中，用姜丝、料酒、盐 和油拌匀腌入味。
- 3
汤锅中加入适量饮用水和姜丝大火烧开，水沸腾后放入枸杞芽，小火煮沸腾把枸杞入进去。
- 4
加入腌制好的猪肝，大火煮沸后调入适量盐调味，再滴入少许香油即可关火。
- 5
简单又营养的枸杞芽猪肝汤就做好了，枸杞芽初入口略带苦味，而后味微甜，能清火明目。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。