酸汤鲜虾羊肉卷的家常最新做法
冬天就是要吃暖乎乎的锅子,虾仁、羊肉卷,再搭配上一些蔬菜,用酸汤肥牛酱煮上一锅。寒冷的日子端上餐桌,酸辣的过瘾,边吃边出汗,最是暖心不过啦。
食材
- 家乐酸汤肥牛酱 1包
- 虾仁 100克
- 羊肉卷 100克
- 魔芋丝 150克
- 金针菇 50克
- 藕片 6片
- 娃娃菜 1颗
- 油 1勺
- 蒜 2瓣
- 姜 1块
- 青花椒 2个
方法/步骤
- 1
准备好所有的原料
- 2
今天的酸汤锅使用了家乐酸汤肥牛酱，拆开外包装里面有两个独立的包装，酱包和辣椒包
- 3
将蒜切片，辣椒和小葱切段，与家乐酸汤肥牛酱里的辣椒放一起备用
- 4
烧一锅开水，将羊肉卷逐一烫至变色
- 5
全部烫变色的羊肉卷备用
- 6
在锅子里加入20克油，放入准备好的蒜片、姜片、辣椒、青花椒放入油锅爆香
- 7
炒出香气后倒入家乐酸汤肥牛酱，这款肥牛酱颜色金黄，酸、辣、鲜，做出来的酸汤可以媲美餐馆啦
- 8
稍微炒一下
- 9
倒入350-500克水
- 10
加入准备好的金针菇、魔芋丝、藕片、娃娃菜
- 11
盖上盖子煮10分钟
- 12
加入虾仁继续煮开，持续一分钟
- 13
加入准备好的羊肉卷，煮开即可关火
- 14
倒入大碗中，用辣椒和葱段装饰
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。