鸡蛋糕如何做？
鸡蛋糕是以鸡蛋为主要原料做成的一种家常菜，色泽分明、口感甜香软滑，味美适口、老少咸宜，深受老百姓的喜爱和追捧。下面就来分享这道美食的烹饪方法。
食材
- 鸡蛋 适量
- 盐 适量
- 温开水 适量
- 海鲜酱油 适量
- 香油 适量
方法/步骤
- 1碗中打入4个鸡蛋，并将其打撒。
- 2加入盐。
- 3倒入1.5倍的温开水。
- 4搅拌均匀。
- 5用滤网将浮沫筛出。
- 6上蒸锅，碗上盖上盘子。
- 7盖上盖子蒸12分钟。
- 8蒸好后切成小块。
- 9淋上海鲜酱油。
- 10最后再淋上香油即可。
- 11这样一份美味的鸡蛋糕就做好了。
END
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