蛋糕奶油如何做

2024-11-12

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奶油是蛋糕的灵魂，好吃的奶油可以是蛋糕的口感极具上升，本次就蛋糕奶油怎么做进行介绍。

食材

鸡蛋 30g
白砂糖 50g
水 150g
黄油 20g

方法/步骤

1
将白砂糖倒入鸡蛋清中。
2
准备一盆热开水。
3
隔水加入蛋清和白糖，使白砂糖融化。
4
用电动打蛋器高速打发。
5
待其提起有倒钩时，加入黄油和蛋白霜。
6
搅打均匀即可。
END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。