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包子如何发面松软好吃
包子如何发面松软好吃...
发面
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发面豆沙油酥饼
发面豆沙油酥饼 食材 中筋面粉 600克 细砂糖 40克 酵母 4克 清水 220克 玉米油 95克 豆沙 适量 方法/步骤 1 首先将400克中筋面粉，40克细砂糖，4克酵母，220克清水和40克玉米油放入面包机里，揉成光滑的面团，因为面粉的吸水性不一样，水最好分次加入面粉里，根据实际情况增减清水的用量 2 将揉好的面团放入容器里，盖上保鲜膜，室温发酵至两倍大，用手指在面团中间戳个洞...
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发面蒸包的家常最新做法
蒸包的做法 食材 酵母粉 5g 面粉 500g 温水 250ml 炒鸡蛋 6个 韭菜 1把 油 39g 姜 14g 葱花 40g 生抽 6g 五香粉 1g 香油 1g 盐 5g 方法/步骤 1 将水和酵母粉面粉搅拌均匀，和成雪花状，移至案板揉至光滑，盖上毛巾在温暖的地方放上20分钟以上，以便充分发酵。发酵后如下图所示 2 将炒好的鸡蛋和韭菜、油、姜末、葱花、生抽、五香粉、香油、盐搅拌均匀...
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发面烙饼如何做？
面粉、酵母、小苏打、白糖和温水混合，搅拌均匀，锅内刷上食用油，加热，放入面饼，小火，翻面，扎几个小孔，烙至两面金黄。 食材 面粉 300g 酵母 3g 小苏打 1.5g 白糖 10g 温水 240g 方法/步骤 1 面粉、酵母、小苏打、白糖和温水混合，搅拌均匀。 2 揉成光滑的此篇面团。 3 发酵至2倍大。 4 案板上撒上面粉，取出，排气，松弛10分钟。 5 分成20g/个，揉圆，压扁。 6...
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教你怎样做发面千层饼
教你做发面千层饼，层次分明，香软美味，外酥里 工具/原料 面粉适量 方法/步骤 1 面团提前发好，揉面排气，搓成长条，擀成大面饼 2 抹上油，撒上盐、葱花、花椒粉、面粉，抹匀，切花刀，折叠起来，擀成面饼 3 刷油，放入生面坯，煎至两面金黄熟透即可 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士...
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发面饽饽做法
发面饽饽 食材 玉米面 300克 开水 适量 方法/步骤 1 玉米面开水烫 2 放凉放适量的酵母 3 和成面团，等待发酵 4 发酵好的面团，揉几下 5 蒸锅放屉布，将面团放在屉布上 6 用手拍平，盖盖上汽蒸30分钟 7 蒸好了 8 用刀切开 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士...
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发面馅饼的家常最新做法
发面馅饼的做法 食材 面粉 500g 包菜 半个 猪肉馅 400g 酵母 3g 香油 1茶匙 姜末、包子馅调料 适量 胡椒粉、盐 适量 生抽、葱 适量 方法/步骤 1 酵母溶于水，加面粉揉匀，成非常软的面团。盖保鲜膜发至温暖处发酵至2倍大。 2 发面的时候调馅：肉馅里加入生抽，盐，黑胡椒粉，包子馅调料，姜末，然后要边按照一个方向搅拌边，可以加入少量的清水使馅子柔软多汁，最后加入葱花和切碎的包菜...
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发面葱花饼如何做
民以食为天，好吃的东西总是受到大家的欢迎，如何做出好吃的东西往往取决于好的方法，下面这篇经验就和大家聊一聊发面葱花饼怎么做。 食材 面粉 300克 温水 200克 酵母 3克 食用油 20克 食盐 5克 葱花 10克 白糖 10克 方法/步骤 1 首先准备以下材料。 2 碗中加入200克温水。 3 加入3克酵母。 4 加入10克白糖。 5 搅拌均匀。 6 碗中300克面粉加入酵母水。 7...
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发面烧饼做法
下面小编教大家怎么做发面烧饼，学着做了，其实也不难的，跟着小编的步骤操作，而且自己有电饼铛的话烙饼是相当容易的呢，以后想吃一点也不为难了呢。 食材 酵母 10g 面粉 250g 盐 适量 温水 70g 方法/步骤 1 1.适量酵母用温水化开。 2 2.把化开的酵母慢慢倒入面粉中，加入少许的盐。 3 3.把面粉搅拌成絮状。 4 4.然后再揉成面团。 5 5.面团上面盖个布放置一边半个小时左右。 6...
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怎么制作发面小汤饼
制作发面小汤饼的快捷实用小技巧你们有没有了解过呢？今天就带大家了解一下如何制作发面小汤饼的小技巧。 食材 面粉 300g 酵母 3g 白糖 10g 白糖 两勺 面粉 一勺 方法/步骤 1 首先300g面粉，3g酵母，10g白糖，240g温水，搅成面糊 2 然后按照以下的操作步骤继续制作 3 最后制作发面小汤饼就完成了 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)...
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北方发面大饼的做法
发酵的面团不仅能做馒头包子，还可以烙饼。 食材 面粉 200克 泡打粉 5克 酵母 10克 水 适量 方法/步骤 1 先在和面机中加入泡发粉，酵母和温水 2 启动机器和成面团，发酵半个小时左右 3 然后把面团分成小份，擀成饼铛大小的圆形 4 饼铛加热，然后放入擀好的饼 5 一面变色如下图以后翻面 6 两面变色起层以后就可以出锅了 END 注意事项 如果你觉得有用的话，请记得帮小编点个赞，谢谢...