爱生活爱美食 食材 鸡蛋 1个 苹果 半个 红枣 2颗 面粉 适量 方法/步骤 1 苹果切丁 2 苹果和鸡蛋一起放入榨汁机搅拌 3 红枣两颗泡一下 4 面粉晒入苹果鸡蛋液中，搅拌至酸奶状 5 红枣去核切丁放入搅拌好的鸡蛋液中 6 上锅蒸十五分钟即可 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士...
这道野菜是我自己采摘的，亲们有多少人吃这个菜呢？从前对这些野菜不感兴趣的我。现在特爱吃，喜欢的赶紧试试吧 食材 灰灰菜 250克 香菜 一根 大蒜 2个 白醋 1勺 香油 适量 盐 适量 白砂糖 一点点 辣椒油 适量 味精 适量 步骤/方法 1 摘来的灰灰菜去除杂质洗净 2 烧开一锅水，放入灰灰菜绰水两分钟 3 捞出放入凉水中过凉洗净（这个过程我大概洗了六次） 4 拧干水份，放案板上 5...
今天带来的是草莓蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 做蛋糕胚 实际需要 鸡蛋 6个 低筋面粉 100g 色拉油 50g 鲜奶 50g 白砂糖（蛋白） 70g 白砂糖（蛋黄） 40g 裱花 实际需要 淡奶油 500ml 白砂糖 60g 果冻 3-4个 草莓 500g 方法/步骤 1 确保不锈钢容器无油、无水、无杂质，蛋黄和蛋白分离。 2 蛋黄中依次加入糖、鲜奶、色拉油、过筛低筋面粉...
茼蒿又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜。蓬蒿具有调胃健脾、降压补脑等效用。常吃茼蒿，对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效。而当茼蒿与肉、蛋等共炒时，则可提高其维生素A的吸收率。将茼蒿炒一下，拌上芝麻油、味精、精盐，清淡可口，最适合冠心病、高血压病人食用。 食材 茼蒿 200克 红椒 1根 食用油 少许 生抽 2茶匙 醋 1茶匙 白糖 2克 蒜...
中种法，在保留法棍传统风味的基础上增加了内部的柔软，好吃不费牙。 食材 高筋面粉 250克 盐 2克 酵母粉 3克 水 170克 黄油 20克 蒜泥 5克 欧芹碎 5克 盐 1.5克 方法/步骤 1 容器中倒入170g温水，再加入3g酵母粉，搅拌至酵母粉充分融化 2 倒入125g高筋面粉，搅拌均匀，不要用手，用筷子搅拌，此时水量很大，用手会很粘 搅拌好后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏发酵一夜 3...
今天带来的是法棍三明治,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 法棍 一个 鸡蛋 3个 火腿粒 10克（个人口味酌情增减） 牛油果 一个 生菜 一个 方法/步骤 1 法棍，一般都比较硬，可以直接买较软的长面包。花花用的是现烤的小法棍面包，将新鲜的法棍，放在密封的保鲜袋里一个晚上，面包会回软。 2 鸡蛋液用筷子轻轻划散，一定不要搅打，不要让蛋液膨胀，口感会比较细滑 3 花花用的是火腿粒，用培根...
法棍的吃法有多种，我吧它当成了建议披萨的底，配上奶酪和酸黄瓜，要一口脆脆的、奶香十足 食材 长法棍 半只 马苏里拉奶酪 100克 卷心菜 50克 酸黄瓜 适量 步骤/方法 1 准备材料，卷芯菜洗净切丝，酸黄瓜切片，法棍切片 2 切片法棍摆在烤盘中，在法棍上铺一层奶酪 3 洒满卷心菜丝，摆一层酸黄瓜片 4 最后一层放奶酪丝 5 放入预热200度的烤箱中层，烤10分钟 6 待表面奶酪上色后取出...
基础法棍（中筋面粉版）的做法 食材 中筋面粉（基础法棍） 400g 食用盐（基础法棍） 3g 糖（基础法棍） 2g 干酵母（基础法棍） 5g 水（基础法棍） 250g 方法/步骤 1 食材准备 发现家里没有高筋面粉了 就用了中筋的 也是可以的 效果区别不会太大 2 把所有的材料 都一起放进去 厨师机2档揉面 3 揉成光滑面团 盖保鲜膜 发酵 不用揉出手膜 法棍就是要粗糙的气孔 不需要细腻...
今天带来的是丹麦热狗酥,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 手抓饼 一张 香肠 一根 葱花 少许 奶酪 10克（个人口味酌情增减） 方法/步骤 1 先将手抓饼的四个边去掉，再把中间方形的面皮从中间切成两个小长方形(如图)； 2 先放一张长方形刷蛋液，再放切掉的两个圆边刷蛋液，再放两个切掉的圆边刷蛋液(如图)； 3 最上面盖上另一张长方形饼皮，中间划一刀刷蛋液，铺上满满的马苏里拉芝士碎； 4...
消灭苹果的好办法 食材 脆苹果 一个 玉米淀粉 适量 糖 60克 水 30克 油 适量 方法/步骤 1 把苹果洗净，去掉苹果皮，备用； 2 把苹果切块，放入盐水中，泡一会儿； 3 过滤水，把水滤干，再把苹果块裹上玉米淀粉，备用； 4 在锅中倒入油，大火加热（油温160~170度），倒入裹好的苹果炸一会儿（因为苹果本身就可直接吃，炸久了就软了，不好吃），捞出，备用； 5...
今天带来的是春暖花开,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 秋葵 250克 彩椒 10克 大蒜 2瓣 生抽 1勺 蚝油 1勺 食盐 少许 五香粉 2克 金龙鱼橄榄调和油 1勺 方法/步骤 1 一块红椒切丁。 2 一块黄椒切丁。 3 两瓣大蒜切末。 4 半斤秋葵切圈圈。 5 锅中倒入清水，加入适量食盐和食用油。 6 水开后加入秋葵焯水2分钟，然后捞出过冷水冲洗一下粘液。 7 锅中烧油，爆香蒜末。...
闲暇时做的简单的小吃，用大枣和面做的哟！吃起来还不错 食材 面粉 500克 大枣 数个 食用油 适量 泡打粉 （正规厂 鸡蛋 一个 方法/步骤 1 首先将面加入适量泡打粉掺匀，加鸡蛋，水和成面团，醒面40分钟 2 将准备的大枣洗净淋干水分，去枣核，备用 3 面醒好后，取出分成数个小面剂，用擀面杖稍擀薄 4 将去枣核的大枣放到面片上，然后将其包好备用 5 锅内加适量油烧至7成热，放入做法的面枣 6...
是不是很多人很想自己在家里做花生软糖，却不知道怎么做呢？下面一起跟我来学习花生软糖的做法吧！ 食材 熟花生仁 200克 麦芽糖 200克 细砂糖 100克 奶油 65克 盐 5克 水 60克 糯米纸 适量 方法/步骤 1 1，花生仁入烤箱以100℃保温备用。 2，将麦芽糖，细砂糖，水，盐一起以中火煮至130℃，离火。 3，分次加入切小块的奶油搅拌均匀。 2 4，再加入熟花生仁拌匀。 5...
糯米小圆子做法！ 食材 糯米粉 适量 水 适量 糖 适量 方法/步骤 1 准备适量的糯米粉备用； 2 加入适量的清水搅拌均匀，揉成面团，将面团放置在一个容器中醒大概15分钟； 3 锅中烧水； 4 待水开取适量的面团揉成小圆子放进锅中煮； 5 煮至糯米小团子漂浮在水面就可以捞出了； 6 喜欢吃甜的可以加点白糖，也可以在煮的时候加白糖或者红糖。 END 注意事项 喜欢的话就点个赞支持一下吧！...
教大家做一个大人孩子都喜欢的南瓜饼，很好学的。 图片很多，每一步都很详细，赶快来试试吧 食材 南瓜 适量 糯米粉 适量 白糖 适量 大桃酥 两块 花生米 半碗儿 黑芝麻白芝麻 适量 方法/步骤 1 先把南瓜切块儿煮熟，然后用勺子压成南瓜泥。 2 不用面粉，用糯米粉比较有嚼劲。 用多少糯米粉看用多少南瓜，活成面团，不要太软。 然后备用。 3 这种饼干，我们这儿叫大桃酥的，可能每个地方叫法不一样...
挺喜欢吃蛋糕的，总因为忙，而没有好好地做做蛋糕，这几天得空，找点食材，自己DIY下，感觉还不错，分享分享 食材 鸡蛋 3个 白糖 适量 面粉 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 将鸡蛋打入打蛋器中，蛋白跟蛋黄分离 2 在打好的蛋白中加入适量的白糖 3 用打蛋器将蛋白打发成泡，打到如图所示，提出来时蛋白泡沫不会往下掉 4 再蛋黄内加入面粉，搅拌均匀，可将打发的蛋白取出一些与面粉一起搅拌 5...
黄瓜是一年四季都能吃到的减肥蔬菜，含水量大，维生素含量高，是非常适合常食用的绿色蔬菜。昨天买了一根黄瓜，泡了点粉片。试炒的这盘黄瓜粉片，适合减肥MM哦。 食材 黄瓜 1根 芹菜 10克 粉皮 200克 盐 1勺 生抽 5克 植物油 10克 辣椒粉 1勺 鸡精 2克 步骤/方法 1 食材 2 炒黄瓜，芹菜 3 放进粉片 4 放盐 5 炒香 6 撒上辣椒粉，淋上生抽 7 撒上调味鲜炒匀...
荷包蛋，是一种常见的家常菜。制作方法主要有两种，煎和煮。煎蛋又分单面煎和双面煎两种，单面煎出的荷包蛋较为嫩滑，而双面煎出来的荷包蛋则为香脆为主。 食材 鸡蛋 1个 水 500g 方法/步骤 1 首先,煮荷包蛋要选新鲜的蛋，散黄蛋是不行的,这是煮好荷包蛋的前提。 2 倒入清水，大火烧开，然后将勺子在开水中煮热后舀开水出来，倒入碗中，半碗水即可 3 将鸡蛋壳磕破，将蛋液打到盛热水的碗里...
今天小编教大家做好吃的菠萝酱，喜欢的朋友快来试试吧！ 食材 菠萝 3个 冰糖 10克 小青柠 半个 白糖 适量 方法/步骤 1 第一步，首先准备出需要的菠萝，将其外皮事先削去，然后将菠萝从中间切开，去掉中心白色的并且比较硬的部分，将其他的菠萝果肉切成小碎丁； 2 第二步，切好的菠萝丁放入一个碗中，加上差不多4饭勺的白糖，将其充分搅拌均匀，静置15分钟，待时间差不多后，可以看到菠萝中有很多的水分；...