素菜

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如何做五彩豌豆

五彩豌豆的做法 食材 青豆 300克 胡萝卜 300克 虾仁 100克 香菇 60克 食盐 5克 调和油 15克 香菜 10克 方法/步骤 1 豌豆洗干净,胡萝卜洗干净并切粒 2 剥了壳的虾仁 3 泡发好了的香菇 4 肉末 5 香菇先放进油锅里面煸香 6 再放进肉末一起炒香 7 等到肉末炒到五成熟就放进虾仁此颂炒一泰国激下 8 豌豆和胡萝卜同时放进去,加盐调味 9...

2024-10-14 69次浏览
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芝麻酱的家常最新做法

将芝麻炒至微黄后,放入料理机打碎,加入花生和熬制的料油,加入调味料搅拌均匀即可。 食材 芝麻 300g 食用油 120g 花椒 10g 八角 5g 花生 100g 葱 10g 姜 10g 方法/步骤 1 翻炒芝麻 锅烧热,放入洗净的芝麻,用中火炒干芝麻水分,改小火慢慢炒,并翻动,芝麻呈微黄色后倒入碗中放凉。 2 熬制料油 热锅中加入120克食用油、花椒粒、八角、葱段、姜片,呈焦黄色后捞出...

2024-10-14 64次浏览
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凉拌樱桃水萝卜、凉拌天鹅蛋

樱桃水萝卜,红通通水灵灵的放点简单的调味料,做成清脆爽口的小菜。 食材 樱桃水萝卜 250克 香菜 适量 盐 少许 糖 少许 醋 少许 方法/步骤 1 将樱桃萝卜洗净,去头和蒂,一分为二,分别在萝卜上均匀切细条,不要切断, 将切好的萝卜放一点盐拌匀,稍腌一下 2 将切好的萝卜放一点盐拌匀,稍腌一下 3 香菜洗净切寸段,放在萝卜上,调入盐、糖、醋、香油和黑芝麻,拌匀即可。 END 经验内容仅供参考...

2024-10-11 61次浏览
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贝贝南瓜如何蒸

很多人爱吃甜甜的蒸南瓜,那么今天为大家带来的就是甜甜糯糯的蒸贝贝南瓜,大家可以一起学一学。 食材 贝贝南瓜 一个 方法/步骤 1 首先我们准备贝贝南瓜一个。 2 然后把表皮洗净,如果表皮不是很硬很脏比较光滑的话不用去皮。 3 再把南瓜切开两半。 4 接着用勺子把里面的瓤挖干净。 5 然后切成比较大点的块上锅蒸,太小的话水汽太多不好吃,太大的话不容易蒸熟,不大不小就正好,接触点蒸汽更软糯。 6...

2024-10-11 77次浏览
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鹰嘴豆的家常吃法如何做

很多朋友都喜欢吃鹰嘴豆,但是还有部分朋友还不知道鹰嘴豆的家常吃法怎么做,今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友。 食材 鹰嘴豆 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 油 适量 方法/步骤 1 准备一个碗,将洗净的鹰嘴豆倒入碗中。 2 加水浸泡4个小时。 3 起锅烧水,冷水入锅煮15分钟至鹰嘴豆熟透。 4 将装入碗中的鹰嘴豆中拌入盐,撒上胡椒粉,倒入一点油,拌匀即可。 END...

2024-10-11 64次浏览
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美味红椒酸辣泡笋

泡笋是家中餐桌上最常见的一道菜,其泡笋深受全家人的喜欢,口感软嫩细腻好吃,尤如凉拌的效果,既开胃又能增进食欲。下面,我就来为大家分享我炒的这道菜,做法如下: 食材 泡笋 250克 五花肉 100克 香蒜 50克 红椒 15克 盐 适量 油 适量 陈醋 适量 生抽 适量 味精 少许 方法/步骤 1 原材料:泡笋·五花肉·红椒·香蒜; 2 将泡笋用水冲洗净,并沥干水; 3 五花肉洗净,切成薄片; 4...

2024-10-11 65次浏览
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不一样的莴苣炒香菇木耳

莴笋的好处有很多的呢,和黑木耳可以一起吃,来看看莴笋炒黑木耳的做法 食材 莴苣 两根 木耳 一小碗 香菇 五个 老抽 两勺 盐 两小勺 辣椒 两根 大蒜 五瓣 大葱 一小段根 方法/步骤 1 莴苣把叶子去掉,把皮切掉。 2 木耳撕成小块,香菇切成小瓣,莴苣切成片,辣椒切成断,大蒜切小片 3 倒入老抽和盐巴 4 倒入少量白开水混合,待用。(这样做可以充分炒匀入味,不怕一碗菜咸淡不一) 5...

2024-10-10 67次浏览
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苋菜梗炒鸡蛋营养吃法

苋菜的营养非常丰富,富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质,其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收,所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上,可为人体提供丰富的营养物质,有利于强身健体,提高机体的免疫力,有“长寿菜”之称~最初与苋菜的结识源于对苋菜那漂亮的叶子,叶子被我拿去做面了,剩下的苋菜梗我配上了鸡蛋来炒,味道很不错~ 工具/原料 <P>200g苋菜梗、3个鸡蛋、<BR>...

2024-10-10 63次浏览
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土豆炖萝卜的家常最新做法

今天用土豆,青萝卜,胡萝卜做一道炖菜,好吃又营养,做法分享一下。 食材 土豆 150克 青萝卜 150克 胡萝卜 100克 葱,姜 各5克 生抽 5克 五香粉,味素 各2克 食用油 15克 方法/步骤 1 土豆去皮洗净切成1cm左右的方块,胡萝卜洗净切1cm左右的方块。 2 青萝卜洗净切成1cm左右的方块。 3 葱去掉老皮洗净切丝,姜洗净切丝。 4 锅中倒入食用油,放入五香粉,烧至八分开...

2024-10-10 67次浏览
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裙带菜的家常最新做法

锅中油的放入配菜,翻炒均匀后加入裙带菜和虾,炒均匀后加入水,捞出浮沫,加入豆腐,煮2~3分钟加入鸡蛋液和盐调味,即可出锅。 食材 鸡蛋液 50g 裙带菜 100g 葱姜 15g 豆腐 50g 盐 15g 方法/步骤 1 油热炒配料 锅中加入适量的油,油热后放入葱姜炒,然后加入裙带菜,翻炒均匀再加入剥好的虾。 2 捞出浮沫 把它们炒均匀后加入适量的水,盖上锅盖,大火煮开,煮开后把锅里的浮沫捞出来。...

2024-10-10 58次浏览
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老北京烧茄子的家常最新做法

今天带来的是老北京烧茄子,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 茄子 1-2个 老抽 1勺 生抽 1勺 八角 1个 绵白糖 1茶匙 蒜末 1茶匙 方法/步骤 1 准备圆茄子一到两个 2 圆茄子切成丁,家里有老人牙口不好所以我切的块比较小还去了皮,大家根据自己喜好调整哈 3 锅中倒入适量油,加入八角爆香,出香味后加入茄丁翻炒 4 加入老抽生抽绵白糖调味,自己尝一下咸淡,然后加两碗水中火盖盖焖 5...

2024-10-10 67次浏览
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胡萝卜丝炒豆干---养身菜系列

今天来介绍一款适合养身的好吃美味的素菜---胡萝卜丝炒豆干。 食材 胡萝卜 400克 豆干 250克 葱 10-20克 盐 5-10克 菜籽油 15-20毫升 方法/步骤 1 胡萝卜刮掉外皮,洗净后刮成丝。 2 豆干切成段。 3 香葱切成葱花。 4 炒锅烧热后加少许菜籽油。 5 菜籽油烧热后,加入少许的盐,放入葱花炒香。 6 将红萝卜丝倒入锅中,大火炒熟。 7 再加入豆干,继续大火翻炒。 8...

2024-10-10 57次浏览
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怎么做好吃的农家炖豆腐?

在家就能做出好吃的农家炖豆腐,一起来学习吧! 食材 豆腐 400克 方法/步骤 1 首先把豆腐切块,下锅焯水后捞出备用。 2 然后起锅烧油,下入葱姜爆香,加酱油,蚝油,水,倒入豆腐炖至入味。 3 最后加盐,鸡精,撒上韭菜段,翻炒均匀即可。 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士...

2024-10-10 42次浏览
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家常干煸豆角如何做

家常干煸豆角怎么做?相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题,那么对于这类问题如何解决呢?下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下,希望可以帮助到大家。 食材 豆角 150g 盐 3g 醋 3ml 蒜末 3g 姜片 3g 花椒 2g 辣椒 3g 油 4ml 方法/步骤 1 首先将准备好的豆角摘去两头,洗净切成小段。 2 起锅烧油油热,油热后放入切好的豆角,炒至表皮变皱盛出。 3...

2024-10-10 59次浏览