鸡胸肉切丁腌制，准备葱姜蒜花椒等小料，胡萝卜和黄瓜切丁，挑一个糖醋料碗，锅中烧油将鸡丁滑散，放入黄瓜和胡萝卜丁继续翻炒，盛出备用，锅中烧油炒香小料，放入鸡块炒香，倒入鸡丁和料汁翻炒，出锅前放入花生核明油鸡块。 食材 鸡胸肉 250g 黄瓜 100g 胡萝卜 80g 食用油 50g 料酒 8g 老抽 3g 盐 4g 生粉 8g 干辣椒 10g 花椒 5g 白糖 15g 鸡精 4g 生抽 6g 陈醋...
今天给大家介绍下黄瓜木耳炒虾仁的做法，一起看看吧! 食材 虾 300克 黄瓜 1根 蒜蓉 适量 木耳 50克 盐 少许 生抽 适量 鸡精 10克 料酒 1勺 方法/步骤 1 黄瓜切块或切条，木耳泡发洗净 2 虾仁加生抽，料酒，淀粉，胡椒粉腌制10分钟 3 虾仁炒变红盛出来，蒜末炒香，倒入黄瓜翻炒 4 倒入木耳翻炒，加一点点开水烧，黄瓜有点软时倒入虾仁，盐，鸡精烧入味 END 经验内容仅供参考...
今天要介绍一款适合好吃美味适合养生的炒菜---猴头菇芹菜炒肉丝。 食材 芹菜 250克 猴头菇 100克 水煮肉 100克 菜籽油 20-30毫升 盐 2-5克 方法/步骤 1 首先炒锅烧热，加入菜籽油，油往宙歌温烧辣后，放入少许盐匠吐。 2 放入水煮肉切的肉丝，大火翻炒。 3 加欠孝入泡发好洗净，撕碎的猴头菇，继续翻炒。 4 加入切洗净切段的芹菜，大火继续翻炒。 5 炒至食材充分熟透后起锅。...
美味好吃 食材 青鱼 1000克 干桂花 3克 葱 2克 姜 2克 料酒 5克 八角 3克 桂皮 10克 香叶 4克 冰糖 200克 蚝油 45克 海鲜酱 200克 生抽 45克 老抽 20克 蜂蜜 80克 香醋 25克 方法/步骤 1 首先片鱼，将处理好的青鱼，片成2厘米厚的鱼块，再沿鱼龙骨一劈为二。 2 鱼块以葱段、姜片、料酒腌制2~4小时 3 将八角、桂皮、香叶封入调料包，待锅中水烧沸...
简单易学 食材 鸡肉 半只 香菇 10朵 姜片 数片 草果 1个 红枣 10颗 枸杞 适量 方法/步骤 1 鸡肉切块，姜切块，锅烧油后放入姜块、草果炒一分钟，倒入鸡块，加入适量盐，炒至鸡块变黄出锅。 2 将出锅鸡块倒入炖锅 3 香菇根据个人喜好可切小块也可整朵，放少许盐腌制一会。 4 香菇倒入炖锅。 5 加水，加适量鸡精，不需要加盐，因为鸡块炒时候有加盐，香菇也有加盐腌制过。 6 加入红枣枸杞...
进入这个阶段，宝宝辅食的频率变成了1天3顿，辅食中营养搭配变得重要了起来。保证宝宝营养均衡应该怎么做才好呢？快来get这道食谱吧。贝贝粒，让育儿充满欢笑。 食材 茄子 20克 西红柿 20克 鸡肉糜 10克 方法/步骤 1 食材 2 将茄子和西红柿去皮切丁备用 3 在锅内倒入茄丁、西红柿丁和鸡肉糜，倒入100毫升无盐蔬菜汤，用中火煮至熟透 4 煮好后倒入芡汁，搅拌均匀 5 盛入辅食研磨碗...
今天教你做糯米蒸牛肉丸。夏季下饭神器，来一起做一下好吃的牛肉丸子，解馋还管饱。快来一起试试吧。 食材 牛肉 250g 十三香 5g 白胡椒粉 1勺 耗油 2勺 淀粉 5g 鸡蛋 1个 糯米 30g 方法/步骤 1 糯米提前一晚泡上，至少也要泡四五个小时,这样蒸出来的糯米才香糯软化。买来牛里脊肉，爱吃肥一点的可以来点肥瘦相间的。打成牛肉馅。 2 牛肉馅里放鸡蛋，耗油，十三香，蔬之鲜，香油和盐...
说是清水，就是不用油炝锅，汤里也放入自己喜欢吃的蔬菜，肉末加上豆腐做成的丸子，清清爽爽的，营养够全面，夏天吃很适合。 食材 豆腐 1块 猪肉 150g 生菜 50g 淀粉 2汤勺 蚝油 半汤勺 海鲜酱油 半汤勺 生抽 半汤勺 盐 适量 葱 1段 姜 1小块 香菜 2棵 香油 几滴 方法/步骤 1 猪肉，水豆腐一块。 2 猪肉剁成泥，放入剁碎的葱姜，蚝油，海鲜酱油，盐，胡椒粉。 3 拌匀。 4...
苦瓜炒回锅肉是很家常的一道菜，那么怎么做回锅肉炒苦瓜呢？ 食材 苦瓜 2根 猪肉 600g 大葱 适量 姜 适量 大蒜 适量 豆瓣 2勺 酱油 2勺 方法/步骤 1 首先把苦瓜洗干净，然后切片装盘备用。不要切太薄，炒的时候容易碎成渣。 2 大蒜，从，姜切好，装碗里备用。猪肉煮熟透以后，切片装盘备用。把最瘦的肉装一边。 3 锅烧干以后，先下苦瓜就去干煸一下，这样炒出来苦瓜不至于苦得难以下咽。 4...
如何制作简单美味的青椒回锅肉，具体做法如下： 食材 猪肉 250g 青椒 5个 红椒 2个 嫩生姜 50g 豆瓣酱 少许 盐 5g 花椒 15颗 黄豆酱油 少许 白糖 5g 泡生姜海椒 适量 味精 5g 老姜 10g 方法/步骤 1 把肥瘦相间的新鲜猪肉、老姜放入锅中，加入适量的清水煮沸，水开后继续煮20分钟左右即可 2 煮肉期间准备好泡生姜切片、泡海椒切成小段；嫩生姜洗净切片...
自己动手，营养美味，还干净。。。我也是第一次慢慢琢磨。。。。有什么经验，可以一起分享一下。 食材 黄辣丁 一条 紫苏 少量 蒜 两瓣 生姜 少量 醋、料酒 少量 方法/步骤 1 我是今天上午在超市买的黄辣丁，因为是一个人吃，就只买了一条。但是我吃起来的时候却发现，鱼太小了，还是没什么肉，所以还是要买大条一点的。 2 将鱼剖开，取出内脏。 在我们家乡里，鱼剖开，取出内脏之后，就不能洗了...
在我们工作中有时需要知道如何制作砂锅黄骨丁。下面是如何制作砂锅黄骨丁的方法。 食材 黄骨丁 100g 方法/步骤 1 黄骨丁改刀，加盐鸡精黄豆酱豆瓣酱蚝油生粉等抓匀 2 油热放入姜蒜洋葱炒香 3 最后放入黄骨丁豆腐，倒入啤酒煮熟即可 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士...
前几天回老家带回来些正宗的土鸡肉，奈何朋友不爱吃炖出来的鸡肉，感觉全是廋肉。然后我就把它做成青椒鸡，刷刷刷，我俩几下就把它解决了，脆香香的，清清爽爽的辣味，感觉还没吃够呢。 食材 鸡肉 500g 小青椒 适量 小米辣 适量 姜 适量 蒜 适量 料酒 少许 盐 少许 花椒 少许 方法/步骤 1 准备食材：先将鸡肉切洗净成小丁，放碗里加入少许盐、姜、蒜、料酒入味腌制20分钟。然后将小青椒...
今天带来的是麻辣带鱼,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 带鱼 500克 姜 15克 蒜 5瓣 香 1段 花椒 10粒 料酒 10克 老抽 5克 胡椒粉 10克 白糖 2克 味精 2克 辣皮子 10克 麻椒 5克 香葱 2根 盐 少许 食用油 1勺 方法/步骤 1 1带鱼处理干净，改刀切成段，放入适量盐，姜丝，料酒，胡椒粉抓匀，腌制30分钟。 2 2香葱，姜蒜，辣皮子切末，大葱切段备好。 3...