这个方子炖的鸽子汤，肉嫩汤鲜，如果一次性做的汤比较多，还可用汤煮粉干，汤汁会一滴都不剩，别看鸽子的个头比较小，但价值却很丰富，适当吃对于健脑、补气等都有很好的帮助，这也就是说女孩子平常可以适当吃鸽子肉，而且其还有一鸽胜九鸡的美称，可见这鸽子肉的营养之丰富，冬日炖一晚鸽子汤，汤鲜肉嫩还不腥，用我的这个方法做，还能保证营养滋补，其中的红枣、桂圆和枸杞等可以按照个人喜好搭配，没有过多的约束。 食材...
今天給大家介绍下肉末西葫芦的做法，一起看看吧！ 食材 猪肉末 500克 西葫芦 1根 小米辣 2个 蒜末 少许 料酒 1勺 生抽 1勺 胡椒粉 10克 豆瓣酱 少许 盐 适量 方法/步骤 1 西葫芦去瓤，切条，放2勺盐杀水10分钟。肉沫放生抽，料酒，胡椒粉腌制5分钟 2 西葫芦清洗盐分，挤干水分 3 热锅烧油，蒜末炝锅，放肉末，豆瓣酱炒出红油，放小米辣丁，放入西葫芦，炒熟出锅 END...
肚丝炒洋葱青椒丝是餐桌上很受欢迎的一道美食菜，不仅有猪肚的筋道香味，还有洋葱青椒的脆爽，这样搭配还具有很高的营养价值。下面说说：肚丝炒洋葱青椒丝的家常菜的做法。 食材 猪肚（熟） 3两 洋葱 3两（约1个） 青椒 1个 葱、姜 各适量 食用油、盐、酱油、料酒、耗油 各适量 方法/步骤 1 将洋葱头去外皮剥好，冲洗干净，横切成细丝；将青椒冲洗干净，去籽，然后也切成细丝。 2...
鲍汁红烧肉的制作材料： 主料：猪上肉500克,酸菜100克,鲍汁适量。调料：（1）糖,美极鲜,花雕酒,蒜末各适量。（2）糖,白醋各适量。 教您鲍汁红烧肉怎么做，如何做鲍汁红烧肉才好吃 1.猪上肉上火烤至皮色焦黑，洗净，切小块。取一大锅，放入调料（1），烧至酥烂。2.酸菜切粒，加调料（2）浸泡1小时，入锅炒干水分。3.酸菜垫底，放入猪肉块，上蒸笼蒸透，淋上鲍汁即可。 鲍汁红烧肉的制作要诀：...
今天带来的是麻辣干锅鸡翅鸡腿,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 鸡腿 实际需要 鸡翅 实际需要 干辣椒 根据口味 青花椒 一点点 十三香 实际需要 方法/步骤 1 鸡翅鸡腿用烧开的热水浸泡十五分钟，就是过水、然后捞起来沥干，就热水泡不用煮，煮出来的肉没嚼劲 2 使用不粘锅把鸡腿鸡翅扁干无水为止，稍微焦一点无所谓不隐形口味 3 鸡翅会先扁干鸡腿围着锅边立着扁一会，这样是为了保证前面的肉熟掉...
夏天天气炎热，多吃冬瓜、丝瓜、苦瓜有利于身体健康。 食材 冬瓜 1块 五花肉 1斤 豆腐 1块 粉条 1小把 木耳 少许 干蘑菇 少许 小葱 1稞 姜 3片 香菜 3稞 花椒八角 4-5粒 方法/步骤 1 准备食材，冬瓜1块，五花肉1斤，豆腐1块，小葱2颗，生姜3片，粉条1小把，提前包好的木耳和蘑菇。 2 将冬瓜切成小块，五花肉切成小块，小葱切小段，生姜切成条，豆腐切块，将泡好的木耳...
大葱炒肉是一道经典的家常菜，营养好吃，老少皆宜，一起来看看具体的烹饪方法。 食材 猪肉 200g 大葱 100g 老抽 适量 食用油 适量 芝麻 适量 生抽 适量 胡椒粉 适量 白糖 适量 盐 适量 蚝油 适量 香菜 适量 尖椒 适量 蒜瓣 适量 方法/步骤 1 准备原料:老抽、食用油、芝麻、生抽。 2 准备材料：胡椒粉、白糖、盐、蚝油、猪肉、香菜。 3 准备材料：大葱、尖椒、蒜瓣。 4...
鸡爪怎么炖好吃 食材 鸡爪 12只 料酒 2勺 花椒 适量 姜 4片 八角 1个 大葱 1根 桂皮 一小块 香叶 1片 干辣椒 2个 草果 1个 番茄酱 1勺 豆瓣酱 1勺 老抽 1勺 大蒜 1个 生抽 1勺 蚝油 1勺 盐 适量 冰糖 适量 水 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 将每只鸡爪一分为三，冷水入锅，放入一勺料酒、两片姜和大葱段。 2 水开后继续煮八分钟左右，将鸡爪捞出，清水洗净备用...
美味又麻辣的葱焖金枪鱼，很好吃哦！ 食材 金枪鱼 500克 小米椒 3克 葱 20克 青椒 10克 盐 3克 油 25克 葱姜蒜 13克 料酒 5克 方法/步骤 1 将金枪鱼块洗干净，加入葱丝、姜丝、料酒充分抹匀后腌制5分钟。 2 将腌制好的鱼块均匀裹上淀粉 3 锅中烧油，油热后，放入鱼块煎至两面金黄。 4 撒适量黑胡椒粉捞出。 5 起锅热油，放入葱、姜、蒜、小米椒、青椒炒香。 6...
香菇姜丝焖鸭肉味道很香美是家常离不开的一道酒菜。 食材 鸭 1只 干香菇 15克 姜 1块 玉米油 适量 盐 少许 酱油 适量 方法/步骤 1 先把香菇泡发后切半备用。 2 鸭处理干净斩小块。 3 锅里的油热先把姜丝倒下去炒。 4 再把鸭倒下去炒。 5 翻匀后再把香菇倒下炒。 6 加入少许的盐和酱油。 7 把调料翻匀加入适量的水焖。 8 焖至锅里的水差不多收完就可以出锅了。 END 注意事项...
如何制作炸茄子，下面小编来教你。 食材 茄子 适量 肉末 适量 方法/步骤 1 准备几根茄子，改成花刀，七成油温下锅炸，炸熟后捞出。 2 锅中留油，倒入肉末，炒至变色，放姜，蒜，小米辣，郫县豆瓣，生抽，蚝油，两勺清水。 3 然后放入茄子，盐，鸡精，白糖调味，再用水淀粉勾欠，撒上葱花，蒜末即可出锅。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)...
鸡腿的蛋白质含量较高，用清蒸的方法制作，蒸出来的鸡腿肉质细嫩，营养丰富，鲜香味美。今天做的蒸鸡腿是给宝宝吃，因为宝宝正在长个子的时候，给宝宝多吃鸡腿增强体力。 食材 鸡腿 4个 枸杞 10几粒 胡椒粉 少许 盐 适量 蚝油 适量 蒸鱼豉油 1勺半 姜片 适量 小葱 适量 方法/步骤 1 鸡腿洗干净，放在过滤网里沥一下水。我家的这个过滤网有点小了。 2 在鸡腿的两面轻轻划上两刀，待会蒸熟得快一些。...
蒜薹一向是炒起来非常香，油放足，再配上点鱼肉，那是最好不过了。小编这个用的是腊鱼鱼块，腥味本身就比鲜鱼淡许多，炒起蒜薹来挺不错哟！ 食材 鱼块 适量 蒜薹 适量 小红椒 四个 姜 几片 蒜 四瓣 方法/步骤 1 腊鱼切小块，浸泡一到两天。 2 蒜薹洗干净，切成均匀的小段。 3 姜蒜辣椒切好备用。 4 锅内热油，倒入姜蒜辣椒。 5 放入腊鱼块，翻炒至干。倒入料酒，略略翻炒。 6 加入蒜薹...