美食营养

口感丰富，爽口开胃，无油无压力，5分钟端上桌。 食材 内酯豆腐 200克 酸黄瓜 100克 生抽 10克 香菜 15克 小米椒 10克 盐 3克 方法/步骤 1 准备好材料。 2 内脂豆腐撕去上面的塑料膜，倒扣在盘子里。 3 倒入盘子后用刀划成小块，然后用开水浸泡2分钟。 4 酸黄瓜切成碎末。 5 把浸泡豆腐的水倒去，浇上1勺半的生抽。 6 然后把切成小粒的酸民伟盲黄瓜粒放在槐屈上面。 7

夏日餐桌少不了这道下饭菜，简单快手几分钟就出锅，吃上不撂筷了 食材 青椒 300克 猪肉 100克 生抽 1勺 蚝油 1勺 料酒 1勺 方法/步骤 1 猪肉切成肉丝放进容器中，加各种调味料和胡椒粉。 2 再淋入一勺食用油抓拌均匀，腌制十分钟使之入味儿。 3 杭椒斜着切成小段，准备蒜末和姜末。 4 锅中倒入适量食用油烧热，下腌制好的肉丝翻炒变色断生盛出来。 5 就锅中底油放入杭椒小火煸炒

水烧开后，放入速冻小圆子。 小圆子浮起后，打入草鸡蛋。鸡蛋煮熟即可关火。喜欢吃流心蛋的，煮5-7分钟。喜欢全熟蛋的，煮10分钟。 碗里舀适量酒酿，盛出小圆子和水铺蛋，加适量糖，再倒入汤拌匀就可以吃了。 食材 速冻小圆子 适量 草鸡蛋 1个 酒酿 适量 糖 适量 水 适量 步骤 1 水烧开后，放入速冻小圆子。 2 小圆子浮起后，打入草鸡蛋。鸡蛋煮熟即可关火。喜欢吃流心蛋的，煮5-7分钟

秋季怎么少得了这道养生又养颜的美食？鸡蛋最佳蛋白拥有者。墨鱼养血滋阴、养肝明目，是女性和经常熬夜吃货们的福利款美食。秋季干燥，猪油润燥的功效不容小觑！ 食材 五花肉 400克 姜 10克 墨鱼 15克 鸡蛋 15克 啤酒 200克 冰糖 30克 生抽 10克 老抽 10克 方法/步骤 1 墨鱼洗净切块，生鸡蛋煮成白煮蛋，备用。五花肉洗净，冷水冷锅汆水，擦干水份。冷锅冷油，入姜片，入五花，最小火煎

今天带来的是家常猪蹄,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 猪蹄 两个 醋 盐 酱油 1勺 方法/步骤 1 泡水一晚，煮开后换水，猪蹄用清水冲洗，用大火再煮开一次，关火焖20分钟。 2 把猪蹄分成两半用清水冲洗。 3 泡在冷水里5分钟 4 大火煮开，滴两滴醋。转小火慢慢煮40分，汤白白的，没有油腻的味道，很好喝。 5 猪蹄捞出来放到不粘锅里，不放油哦，要用小火哦，放糖，放酱油上色，不能着急的

取出一片面片，抹上山药泥，铺上火龙果，再铺上一片面片，抹上山药泥，放上猕猴桃，铺上另一片面片，重复三次。 食材 山药 200g 猕猴桃 50g 火龙果 50g 低筋面粉 130g 牛奶 300g 黄油 20g 鸡蛋 2个 方法/步骤 1 山药去皮，切片，放入蒸锅中，蒸熟，碾压成泥。 2 黄油融化，加入牛奶和鸡蛋，搅拌均匀。   3 倒入低筋面粉，搅拌均匀。 4 过筛。 5 取出50g面糊

如何做猪肝汤？下面我分享经验。 食材 茶树菇 400克 猪肝 100克 油 150克 盐 3克 小米辣 3克 方法/步骤 1 茶树菇洗净后撕成小片，猪肝洗净切薄片。 2 铁锅热油放入茶树菇加盐爆炒几遍，然后加水煮熟透。 3 待茶树菇熟透后，放入切成薄片的猪肝煮开几分钟断生就成了。 END 注意事项 猪肝一定煮熟透但不能煮老 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)

很家常但是却很美味的一道荤菜，用微波炉做几分钟就可以品尝。 方子份量：1人份 小贴士：根据排骨的大小和份量的多少，调节烹调时间，可以中途取出排骨用筷子戳一下，如果很容易戳进肉中就代表熟了。 食材 排骨 130克 豆豉 1勺 酱油 1勺 植物油 适量 生粉 适量 姜 1片 蒜 2颗 葱 1根 砂糖 2克 步骤/方法 1 食材准备 2 排骨洗净沥水，与适量的酱油、生粉、油、砂糖、盐混合均匀。 3

蛏子肉质鲜美，营养丰富，是一种比较常见的海鲜。蛏子还有一定的医药作用，具有补虚的功能。蛏子的吃法多样，蒸、煮、爆炒、煲汤都行。不同的做法能烹饪出不一样的味道。蛏子怎么做好吃呢？强烈推荐爆炒蛏子。 食材 蛏子 400克 料酒 1勺 食用油 适量 盐 半勺 小米椒 3个 生姜 1块 大蒜 2瓣 生抽 半勺 方法/步骤 1 首先，提前将蛏子用淡盐水浸泡，在水中加几滴香油，这样便于蛏子里的沙子都能吐尽

每次大家聚会在一起 都会特意给宝贝们做点适合小朋友们吃的食物 今天用半只雪梨烧鸡翅 肉质鲜嫩 味道清香 不咸不油腻 孩子们很喜欢。 食材 鸡翅中 980克 雪梨 240克 食用油 340克 酱油 660克 胡椒粉 70克 盐 50克 八角 10克 桂皮 60克 方法/步骤 1 鸡翅中备好，反复清洗干净 用清水浸泡半个小时 2 在鸡翅中表面划2刀，放入盐，放入胡椒粉 3 抓匀入味 静置腌制20分钟