民以食为天,好吃的东西总是受到大家的欢迎,如何做出好吃的东西往往取决于好的方法,下面这篇经验就和大家聊一聊发面葱花饼怎么做。
食材
- 面粉 300克
- 温水 200克
- 酵母 3克
- 食用油 20克
- 食盐 5克
- 葱花 10克
- 白糖 10克
方法/步骤
- 1首先准备以下材料。
- 2碗中加入200克温水。
- 3加入3克酵母。
- 4加入10克白糖。
- 5搅拌均匀。
- 6碗中300克面粉加入酵母水。
- 7搅拌程絮状。
- 8揉成面团。
- 9盖上保鲜膜醒发两个小时。
- 10面团放在案板上, 整理成长方形。
- 11用擀面杖擀成大面片。
- 12撒上10克油。
- 13涂抹均匀。
- 14撒上5克食用盐。
- 15撒上10克葱花。
- 16由下至上卷起来。
- 17卷好后切成小剂子。
- 18小剂子两端封口。
- 19由外向里整理成圆形。
- 20整理好后用擀面杖擀成小饼。
- 21盖上保鲜膜醒发十分钟。
- 22电饼档加入10克油。
- 23下入面片。
- 24小火焖2分钟。
- 25烙至一面金黄翻面。
- 26这样好吃的发面葱花饼就做好了。END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。