适合新手做的竹荪酿肉

食材

  • 猪肉 100克
  • 冬菇 1只
  • 葱 少许
  • 盐，生抽，生粉 随意
  • 竹荪 6条

方法/步骤

  1. 1

    竹荪，泡软洗干净

  2. 2

    猪肉切碎剁成肉末加入盐，白糖，淀粉，生抽搅拌均匀，喜欢的可以加点小葱

  3. 3

    小心把肉酿在竹荪中间，水开后.蒸5一7分钟

  4. 4

    用蚝油加点白糖，水，勾芡淋在上面

  5. 5

    以下步骤是用煎的放法.

  6. 6

    两面煎到金黄色，里面的肉也有7，8成熟了

  7. 7

    用生抽，白糖，蚝油，少许淀粉搅拌均匀，放入锅里，盖盖中火煮1一2分钟，小心煮糊哦

  8. 8

    看到收汁就可以了

    END
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