冷锅冷油倒入花生米,锅中小火慢炒花生,炒个8分钟的时间就可以了,然后关火就可以出锅了。

食材
- 花生 500g
- 油 100g
方法/步骤
- 1
锅中加入花生
倒入和平时炒菜差不多的食用油,然后把花生米倒进去,我们要冷锅冷油的时候倒入花生米。
- 2
小火慢炒花生
这样炒出来的花生米就会酥脆不会烧焦,现在我们开小火慢炒,炒的时候记住我们要用铲子不停的翻炒。
- 3
翻炒花生8分钟
让花生米受热均匀,中间不能停,翻炒大概8分钟左右,当在翻炒时,花生碰撞锅边是清脆的声音了。
- 4
关火制作完成
这说明花生已经炒熟了,这会可以关火了,简单的炒花生就制作完成了。
END
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