今天带来的是最简单的炸油条,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 面粉 300克
- 糖 15克
- 盐 3克
- 酵母 5克
- 油 15克
- 水 1勺
方法/步骤
- 1
面粉300+，5克酵母+15克白糖+3克盐用温水化开，慢慢倒进面粉和成絮状，在加入15可玉米油。
- 2
面团，面团不用揉太狠，油条要蓬松。
- 3
发成两倍的大
- 4
面团排气整形
- 5
拉成条状
- 6
两片重叠，用一根筷子在中间压一下，可以把筷子上抹点油或面粉这样不粘黏
- 7
油烧滚热，把面条牵住两头，在案板上轻拍弹抖两下，入油锅，呼呼呼，它就鼓起来了
- 8
香喷喷的吃着放心！
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。