如何制作抹茶蛋糕，下面小编来教你。

食材

  • 牛奶 适量
  • 抹茶粉 适量
  • 鸡蛋 六个
  • 白巧克力 适量
  • 黄油 少量
  • 糖 适量

方法/步骤

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    首先在碗里加入白巧克力和黄油，放进微波炉加热加入抹茶粉跟奶油，搅拌均匀。

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    取三个鸡蛋加入白糖，搅拌均匀，与抹茶液混合，筛入低筋面粉和打发的蛋白搅拌，放入蛋糕模具里经烘烤。

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    白巧克力融化后加抹茶粉，搅拌均匀。

    然后在蛋黄里加白糖跟牛奶，放进锅里微微加热过筛之后与抹茶巧克力混合在一起

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    将混合液抹在蛋糕上，冷藏，定型后再抹上一层厚厚的奶油，撒上抹茶粉装饰一下。

    END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。