超级好吃的鸡蛋糕。

食材

  • 山药 150g 苹果 半只/80g 鸡蛋 2只
  • 油 少许 水 半锅

方法/步骤

  1. 1

    苹果山药洗净切块。

  2. 2

    放入榨汁机打成糊状，时间大概两分钟左右，不要连续打，否则电机过热。鸡蛋有打发的状态就差不多了。

  3. 3

    碗里刷油。

  4. 4

    把蛋糕糊糊倒进去，震几下，盖上盖子，放到锅里小火蒸20～30分钟。蒸好后闷5分钟以上再开锅。

  5. 5

    出锅。晾凉脱模。

  6. 6

    切块。

    END
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