今天带来的是椒盐饼,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

  • 面粉 300g
  • 椒盐 少许
  • 油 1勺

方法/步骤

  1. 1

    面粉50%的开水➕50%凉水和面,面粉里加少许油和盐,和好面醒20分钟

  2. 2

    面团切小剂子擀成薄饼,上面刷食用油

  3. 3

    撒上一层椒盐,有葱花的可以加葱花,我家葱没了,然后依次卷起来

  4. 4

    上面一步卷成长条后,在把长条卷成像图中这样粑粑一样的,然后在擀成薄饼,这次不要太薄

  5. 5

    锅放油,下锅煎至两面金黄

  6. 6

    最后出锅切开成品

  7. 7

    早餐椒盐饼搭配了酒酿汤圆,咸甜综合,解腻!

    END
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