蘑菇茄子

白蘑菇茄子酱的家常最新做法

今天我们来做一个白蘑菇茄子酱的做法 食材 白蘑菇 200g 紫茄子 2根 洋葱 30g 盐 3g 方法/步骤 1 准备好紫茄子清洗干净，然后切成两半待用，洋葱切成丁待用，白蘑菇切成丁待用 2 茄子再切成丁待用，锅内加入洋葱炒香激发出葱香味，让洋葱变金黄色 3 然后下入切好的茄子丁翻炒，炒至茄子丁变软后，下入白蘑菇丁继续翻炒 4 翻炒至茄子和蘑菇都变软后，加入清水开始炖煮 5 水开后