萝卜鸭
泡萝卜炖火鸭
火鸭--北方俗称火雁,南方俗称火鸭,是一种稀有的特禽珍品。 因其体大肉多,肉质鲜嫩,营养丰富,皮下脂肪少,高蛋白、低脂肪,富含17中氨基酸和微量元素,富有野味而深为人们喜欢。 所以过年过节来一道泡萝卜炖火鸭,酸爽开胃,营养丰富,肯定大受欢迎,试试吧,很简单!!! 食材 火鸭 1只 泡萝卜 2个 植物油 适量 姜 3块 料酒 1汤匙 盐 3茶匙 泡椒 适量 花椒 1小把 胡椒粉 1茶匙 步骤/方法