扣肉

怎样做四川扣肉？

四川扣肉是一道非常馋人的美味菜肴，用到的食材营养物质丰富，下面分享一下这道菜的做法。 食材 五花肉 500克 葱 10克 姜 10克 花椒 10克 料酒 10克 红糖 10克 生抽 10克 老抽 10克 蚝油 10克 鸡精 10克 咸菜叶子 50克 方法/步骤 1 将五花肉洗净，冷水下锅。 2 放入葱，姜，花椒，料酒焯水。 3 焯熟后捞出，刷上红糖。 4 起锅烧油，将五花肉下锅炸。 5

金牌天津扣肉的家常最新做法

今天带来的是金牌天津扣肉,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 五花肉 500克 梅菜干 75克 多力浓香花生油 1勺 八角 1个 料酒 13ml 老抽 8ml 生抽 26ml 糖 6克 盐 依个人口味 蒜 3瓣 葱花 少许 方法/步骤 1 主要材料：五花肉，腐乳，梅干菜，葱，蒜，姜，多力花生油等 2 梅干菜提前泡20分钟左右，用流动的水冲洗干净，然后挤干水分 3 五花肉放在清水锅内，放入花椒