麦片粥
胡萝卜麦片粥
尝试一下这道粥,第一次做,做的时候心里有几分忐忑,但是做出来,味道还是不错的,胡萝卜与麦片的香浓味道~好吃~ 而且很适合早餐哦,快速、营养~ 食材 胡萝卜 一根 麦片 四勺 方法/步骤 1 先烧水,大约拇指高的水。 2 然后将胡萝卜洗净,切丁。 3 准备好麦片。 4 水烧开后先加入麦片,等麦片浓稠的时候加入胡萝卜。这样不会让胡萝卜的营养过分的降低。 5 3分钟后就可以出锅了。怎么样?很快吧?~
蛋奶醪糟麦片粥
原料原料。有一样我没有放上来就是纯碱~因为醪糟会有微微的酸性,需要一丁丁点碱来中和,不然牛奶会起花,就像豆花一样的。 先来制作水波蛋~深锅,滚水,搅出漩涡。 一手打蛋一手立刻关小火。 团团的水波蛋就做好啦~关小火后90秒即可。 捞出备用 小奶锅里加入牛奶,快烧开时加入醪糟~加入一丁丁点,就是手指刚刚能捏起来的纯碱,即可。不讲究的纯碱也不用加了。保持微沸即可。 再加入麦片~即可关火。最后加入水波蛋