蒜薹做法

家庭自制蒜薹泡藕条的家常最新做法

蒜薹泡藕条蒜薹要选用嫩的，否则口感和味道都不好。 工具/原料 莲藕350克。 蒜薹150克。 食盐30克。 味精5克。 八角2个。 纯净水、清水适量。 方法/步骤 1 莲藕洗净，去皮，切成筷子粗的条。 2 蒜薹洗净，切成3厘米长的段，备用。 3 净锅上火，添入适量清水烧开，倒入莲藕条焯至断生，捞起投凉，控净水分。 4 将纯净水倒入泡菜坛内，调入食盐、味精和八角搅匀。 5 放入莲藕条和蒜薹