鮰鱼

麻辣鮰鱼如何做

很多同学分不清 鮰鱼和鲶鱼 鲶鱼的尾巴是圆扇形的，鮰鱼尾巴和普通鱼一样是分叉的. 鲶鱼的头部会明显的比鮰鱼头大，而且扁平，一般鱼头大过身体. 鲶鱼背上只有1个背鳍，而且小；鮰鱼背鳍有2个，一个前面，一个尾部，尾部的是肉质的背鳍. 今天是长江鮰鱼，这条3斤不到很肥美～～做了锅麻辣鮰鱼 食材 鮰鱼 1条 豆芽 适量 食用油 50g 干辣椒 2个 葱姜蒜 适量 豆瓣酱 适量 花椒 适量 料酒 3勺 盐