怎样用空气炸锅做海绵蛋糕？
如果你家里有空气炸锅，那么请试一下下面这个方子，做出来的海绵蛋糕非常好吃，并且非常方便。
食材
- 鸡蛋 2个
- 糖粉 20g
- 低筋面粉 40g
- 油 20g
- 牛奶 20g
- 大碗 2个
- 醋 几滴
- 黑加仑 若干个
方法/步骤
- 1
空气炸锅180度预热三分钟。
- 2
取两个无油无水的容器，蛋清与蛋黄分离。
- 3
将面粉，牛奶，油，三分之一糖粉加入蛋黄中。
- 4
调成浓稠蛋黄液备用。
- 5
蛋清中加几滴醋，打蛋器高速打发。
- 6
分三次加入剩余的糖粉。
- 7
打出纹路。
- 8
像这样就差不多了。
- 9
分三次将打发的蛋白将入蛋黄液中，并充分翻拌均匀。
- 10
蛋糕模具刷油。
- 11
将蛋糕液体倒入模具中，震荡几下，震出气泡。
- 12
表面撒黑加仑后放锅中150度，30分钟。
- 13
出锅，香喷喷的。
- 14
倒扣出来，效果非常不错。
- 15
刚做好的香喷喷的。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。