排毒又开胃的一道菜，苦菊的脆，加上双耳的脆，让你一次爽个够喔 食材 苦菊 1个 水发黑木耳 100克 水发银耳 100克 干辣椒 10克 小葱 10克 大蒜 一瓣 生抽 5克 盐 10克 味精 5克 白糖 5克 菜籽油 适量 陈醋 10克 步骤/方法 1 选新鲜的苦菊一个，择洗干净切寸段控水。 2 优质木耳，银耳提前发好，择净老根撕成均匀的大片。 3 木耳，银耳进热水锅里烫一下，捞出来过凉控水。...
苹果营养丰富，做馅料更是美味。自制苹果馅营养美味，健康好吃，简单易学，懒人必备。 食材 苹果 200克 黄油 20克 白糖 30克 淀粉 10克 方法/步骤 1 准备大苹果一个，去皮切丁 2 不粘锅烧热放入黄油融化 3 加入苹果丁翻炒 4 添加白糖 5 继续翻炒 6 加入玉米淀粉勾芡。 7 盛入盘中，软糯香甜。 END 注意事项 调料可以根据个人口味调整，可以添加自己喜欢的酱料 经验内容仅供参考...
柔柔软软的棉花糖是喜欢甜食人们的最爱之一，下面介绍一下制作步骤 食材 蛋白 40克 细砂糖 20克 水 40克 砂糖 120克 吉利丁 10克 玉米淀粉 大量 方法/步骤 1 吉利丁用冷水浸泡备用；玉米淀粉炒熟后平铺在烤盘中，用鸡蛋圆头那端轻按出一个个小坑 2 20g细砂糖分三次加入蛋白中，打发至硬性发泡 3 120g砂糖和水一起加热到118度左右，沥干浸泡好的吉利丁片后加入糖水中...
家常菜，百吃不厌。 食材 毛豆仁 250克 河虾 250克 茶干 148克 辣椒酱 3勺 生抽 适量 盐 适量 糖 适量 料酒 少许 食用油 适量 步骤/方法 1 河虾处理好洗干净。 2 茶干一袋取出切小块。 3 毛豆仁洗干净。 4 锅内倒少许食用油，油烧热倒入河虾翻炒。 5 倒入毛豆仁，翻炒几下，倒入料酒，生抽，盐，少许糖，和适量水，翻炒一会。 6 倒入茶干，继续翻炒。 7 再加入辣椒酱...
西兰花富含维生素A、胡萝卜素，可以促进宝宝视网膜发育，保护视力。苹果富含膳食纤维、维生素等营养成分，可以预防宝宝便秘。鸡蛋含有丰富的蛋白质，可以增强宝宝免疫力，其蛋黄富含卵磷脂，有益于宝宝神经系统发育，能健脑益智。 食材 西兰花 30g 鸡蛋 1个 苹果 25g 低筋面粉 25g 方法/步骤 1 将西兰花切小朵。 2 洗净焯水。 3 将30g西兰花，25g苹果，1个鸡蛋，一起放入料理机中。 4...
酱牛肉，每逢过年过节时才能吃到的酱牛肉，现在已经成了家常菜。微辣的、筋道的口感，可以用手慢慢撕着吃的酱牛肉。亲们，赶紧动手吧，让家人吃上自己亲手做的酱牛肉，健康又幸福。 食材 牛腱子 1000克 葱 1段 姜 5克 郫县豆瓣酱 30克 丁香 2粒 大料 2粒 山楂片 8片 花椒粒 15克 生抽 25克 老抽 70克 料酒 30克 盐 9克 桂皮 1段 步骤/方法 1 原料：牛腱肉、郫县豆瓣酱...
南瓜和啥蔬菜搭配好吃？ 做一道蘑菇与南瓜搭配出来的咸口烤松饼 食材 蘑菇 适量 南瓜 适量 鸡蛋 适量 低筋面粉 适量 蒜头 适量 酸奶 适量 黄油 适量 盐、黑胡椒、迷迭香 适量 沙拉酱 适量 细叶葱 适量 方法/步骤 1 蘑菇南瓜咸口烤松饼的做法 2 把南瓜和蘑菇分成两份，一份切大片。 3 还有一份加蒜一起切小粒。 4 先预热烤箱，180度。把低筋面粉、鸡蛋、酸奶、盐、黑胡椒...
还有一点点包菜，配着蘑菇炒炒很鲜。 食材 包菜 150克 鹿茸菇 100克 蚝油 15克 大蒜 3颗 大蒜 2条 辣椒 1个 步骤/方法 1 包菜洗净切成小条。 2 鹿茸菇洗净去根。 3 大蒜，辣椒煸香。 4 加入包菜炒扁，用大火。 5 加入鹿茸菇，蚝油 盐，继续煸炒。 6 水分蒸发以后，放入大蒜，再煸炒就可以了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)...
虾仁豆腐白菜的做法非常简单 食材 虾 100克 白菜 100克 豆腐 100克 油 适量 盐 1搓 方法/步骤 1 虾洗净，去虾线，去头，取出虾仁 2 白菜切碎，洗净 3 豆腐洗净切块 4 锅中烧油，放入虾仁，白菜，搅一搅，放入适量水，放入豆腐，搅一搅，煮熟，撒点盐，搅一搅，出锅 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士...
今天带来的是肉锅粘卷子,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 面粉 200克 豆瓣酱 1勺 五花肉 半斤 豆角 500克 方法/步骤 1 五花肉洗净，切薄厚均匀的片 2 起锅，放少量的油或者不放油，直接煎五花肉 五花肉本身油脂比较多，可以不用放油 3 五花肉煎出油后，放入葱姜蒜粒，辣椒段，八角茴香花椒桂皮等炖肉料 炒出香味 4 下入准备好的一大勺豆瓣酱，翻炒均匀 加入1000毫升开水...
今天带来的是自制豆腐乳,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 豆腐 三四斤 辣椒面 500g 五香粉 2勺 盐 250g 白酒 20ml 橘子皮 10克（个人口味酌情增减） 花椒粉 30g 生姜 50g 干茅草 10克（个人口味酌情增减） 方法/步骤 1 买来的豆腐根据自己的喜好切成小块，在室外晾干水分。我喜欢大块的，一块豆腐切了六小块左右 2 晾好的豆腐，一块一块摆在铺好干茅草或者稻草的簸箕里...
黑豆是一年四季都需要吃的食物，美容养颜，下面小编教大家，如何做一份黑豆糕吧 食材 黑豆 150g 红豆 50g 鸡蛋 2个 黄油 适量 方法/步骤 1 把黑豆和红豆洗干净 2 装盆子里，泡冷水24小时 3 把泡软的黑豆红豆去皮 4 在料理机里打发鸡蛋 5 把脱皮的豆子放下去，一块弄碎 6 起锅，下适量黄油 7 把料理机里的豆粉放入锅里炒熟，捏成团 8 把步骤7的东西，放入蒸锅里，蒸10分钟 9...
一口一个丸子，嫩嫩的，也可以让她自己拿在手里吃，棒棒哒！ 食材 牛肉 100g 山药 100g 西兰花 10g 洋葱 10g 鸡蛋 1个 淀粉 少许 奶酪碎末 一小把 生姜 适量 方法/步骤 1 牛肉洗干净后，切成丁。 2 生姜洗干净后切成片，和牛肉丁一起放在清水中浸泡30分钟左右，期间可以换几次水。 3 山药洗干净后去皮，切成块，备用。 4 西兰花洗干净后，过下开水，取花的部分，备用。 5...
最近很多朋友咨询关于芋头怎么做好吃的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。 食材 芋头 2个 胡萝卜 1根 姜 5g 蒜 5g 糖 5g 方法/步骤 1 芋泥：将芋头去皮后洗净切片。 2 把芋头片放入蒸锅蒸30分钟至软透。 3 把蒸软的芋头片用勺捣碎后装入密封袋封口。 4 用擀面杖将芋头压成泥即是基础芋泥。 5 芋头糕：将芋头切成小丁，下锅炒一下，然后加一点盐。 6...
烤鱼放在炉上用木炭烧烤，盛到专用铁盘中，浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出底料，放上西芹、豆芽等爽口菜。口味咸辣。下面将一下烤鱼的制作技术 食材 鱼一条约 600克 藕片 100克 卤肉粒 30克 青椒粒 适量 洋葱粒 适量 辣椒酱 30克 鸡汁 15克 胡椒面 2克 料酒 40克 花椒油 5克 孜然面 4克 方法/步骤 1 钳鱼杀好洗净，从肚膛里把背上的鱼脊骨剔掉，内外都打上花刀...
黄桃的营养十分丰富，根据市农科院专家检测:它的主要营养成份有:丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素。如硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子，还含有苹果酸、柠檬酸等成分。常吃黄桃不仅能提供维持大脑功能的热量，还可以调节身体中的脂肪代谢，每天吃二只可以起到通便、降血糖、血脂，抗自由基，祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能等作用，也能促进食欲，堪称保健水果...
蒸蛋的方式，最大限度保留鸡蛋的原汁原味，把鸡蛋里大量的蛋白质保留下来，蛋白可以养颜养容，健脑益智，还可以增强体质，整个流程下来不会占用很多时间，难度系数小，容易上手，赶紧来试试吧 食材 松花蛋切碎 200克 鸡蛋 100克 熟蛋黄切碎 120克 盐 10克 食用油 20克 葱花 30克 方法/步骤 1 鸡蛋分离蛋清蛋黄，蛋清里加入少许盐增加底味。 2 深盘用锡纸包起来，倒入鸡蛋清 3...
水果烤布蕾怎么做？如果你对这个美食也感兴趣的话，一起来看经验吧。我相信你一定会喜欢的！！！！ 食材 蛋黄 4颗 全蛋 4颗 鲜奶油 200cc 牛奶 600cc 芒果丁 300g 糖 100g 方法/步骤 1 将全蛋、蛋黄搅打均匀，随后依序加入牛奶、鲜奶油与糖拌至糖无颗粒状，过筛液体后倒入烤盆中，再将芒果丁倒入。 2 设定水蒸气烘烤炉【手动】→【蒸气＆热风空烤】、【预热有】、【1层】...
咋做葱花饼 食材 面 适量 葱花 适量 羊油 适量 方法/步骤 1 准备好食材 2 面粉放点盐，加适量温水， 3 揉成光滑的面团，用保鲜膜盖住，醒20分钟. 4 葱洗净切碎. 把面团擀成博饼 刷上适量羊油，撒些盐 5 撒些胡椒粉，葱花 从上往下卷起 卷成团 再擀成薄饼 6 刷些油，撒些白芝麻 取平底锅放入羊油，油热，放入薄饼 中火，两面煎成金黄色即可. END 经验内容仅供参考...