这个馅儿我个人很满意 食材 韭菜 200g 猪肉 400g 萝卜 1个 大蒜 5片 方法/步骤 1 准备食材，将韭菜、猪肉、萝卜、大蒜分别洗净，切好，待用 2 将猪肉剁碎，白萝卜要切片在沸水里焯一遍再剁碎，混合进去 3 再将大蒜切成末，将韭菜剁碎，全部混合进去 4 所有食材混合均匀后，放盐、油等调料，搅拌均匀 5 用圆形的面皮将馅儿包好，煮熟再干捞出来，特别适合蘸醋吃 6 还做了一盘笋干烧肉...
食材 主料 牛羊肉1.5kg 米1kg 胡萝卜600g 洋葱500g 辅料 孜然1汤匙 葡萄干1汤匙 姜黄粉（或黄咖）1汤匙 大蒜1头 辣椒粉适量 黑胡椒粉适量 食盐适量 色拉油适量 1，将洋葱切好。 2，将牛羊肉切块，大小以略小于麻将牌大小为宜。 3，将胡萝卜切称小条。 4，倒入少量色拉油约150ml，将洋葱煎至金黄。 5，放入牛羊肉，继续煎炒。 6，倒入胡萝卜，炒5-7分钟。 7，撒入孜然...
最近总喜欢吃点汤汤水水的～火锅底料我选的辣味很低的，放了一点提味～ 这样做出来的土豆粉有点我们这边的「姐弟俩」的味道～ 该文章来自豆果美食达人作者枫枫de小肉肉 食材 鲜土豆粉 1包 浓汤宝 1勺 火锅底料 适量 生抽（味极鲜） 1勺 蚝油 1勺 陈醋（可不放） 1勺 麻油（可不放） 1勺 海带（必备） 少许 香菇 1朵 平磨 1朵 金针菇 适量 干豆腐丝 适量 肥牛 适量 鹌鹑蛋 2个 绿叶菜...
今天小编将带来一款八宝家常炒米饭，它由白米饭、火腿、鸡蛋、胡萝卜、青菜、香菇、白蘑菇、小葱等常见家用食材构成，既亲民又营养，希望能够为大家带来帮助。 食材 白米饭 250g 鸡蛋 2个 火腿肠 半根 青菜 150g 胡萝卜 150g 香菇 1个 白蘑菇 2个 小葱 2颗 方法/步骤 1 食材准备： 米饭，蒸好白米饭待用； 火腿，切丁备用； 鸡蛋，搅拌均匀待用； 胡萝卜，洗净、削皮、切丁待用；...
大热天吃上简简单单冰冰凉凉爽口的冷面，一下子心情也跟着变好！！ 食材 米粉 1页 鸡蛋 一个 火腿肠 2条 黄瓜 一根 西红柿 一个 木耳 少量 熟芝麻 一小勺 醋 少量 白糖 少量 香油 少许 冰好的水 一碗 盐 少许 味精 少许 步骤/方法 1 木耳泡好放开水焯好，其他配特常膨料洗好切好备用 2 粉干放锅里煮好，中间要放几次冷水，煮软就好 3 煮好的粉干在用冷水冲下备用 4...
记着“敞锅煮皮，盖上煮馅”的原则就好，饺子下锅后先不要盖盖，当饺子都浮上来之后盖上锅盖，煮开后点一小碗凉水进去，煮开后再点一碗凉水进去，再次煮开后饺子就煮好了。煮饺子前在锅里撒点盐也能防粘。 该文章来自豆果美食达人作者 食材 面粉 适量 猪肉 适量 芹菜 适量 茄子 适量 葱 适量 姜 适量 牛肉粉 适量 料酒 适量 酱油 适量 胡椒粉 适量 蚝油 适量 盐 适量 植物油 适量 芝麻油 适量...
三叔从老家带来的野芹菜，味道非常好，最适合包馅吃了。早餐包包子可能大家都会觉得比较忙碌。我家的早餐包子我一般都习惯把肉馅和好，面也和好，放入冰箱。这样就比较省事了。从冰箱拿出来后要充分揉匀，再包入馅料，也需要经过二次饧发，不然表面会有塌陷现象。需要根据自己家室内温度灵活掌握。冬天时间稍长，夏天比较热，应当尽量缩短时间，大概需要10-15分钟就可以了。 食材 面粉 700克 山芹菜 800克...
俗话说，头伏饺子、二伏面，昨天就是二伏，您吃面了吗？小编把昨天做的西红柿打卤过水面，真的很好吃，介绍给大家。 食材 西红柿 一个 鸡蛋 两个 花椒油 适量 葱姜 适量 盐 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 西红柿改刀成丁，葱花、姜末，打好鸡蛋放盐适量。 2 油10克左右，炸好花椒油，倒入鸡蛋，用筷子炒散。 3 拨向一侧，用余油爆香葱姜，倒入西红柿，减火。 4 鸡蛋碗放淀粉5克，加水20毫升...
换个饺子皮吃法，换个心情 食材 肉末 适量 饺子皮 10张 植物油 适量 香菜 10根 莲藕 2节 芹菜 少许 玉米 适量 鸡蛋 3个 淀粉 少许（一点点） 豆瓣 少许 蒜 4半 花椒 少许 步骤/方法 1 肉末备好 2 加入蒜末，花椒，剁好 3 莲藕，芹菜，玉米切好备用 4 全部配菜焯水，备用 5 3个鸡蛋打好，淀粉加入少许的水，倒入鸡蛋液里搅拌均匀…锅内放少许油，摊鸡蛋饼 6 鸡蛋饼...
一碗荞麦棍棍面充满了油泼辣子和荞麦的香气。 今天的面选用了荞麦小麦粉，家人一直喜欢吃荞麦制品还有一些粗粮，因为荞麦含有丰富的膳食纤维，及人体所需的微量元素。并且易熟易消化特别适合老人和孩子以及减肥时期胃弱的小仙女们。还可以降糖，降脂，降胆固醇，抗氧化抗衰老。 食材 面粉 500g 水 270g 上海青苗 适量 黄豆芽 适量 盐 2g 葱姜蒜 适量 辣椒粉 适量 生抽 适量 醋 适量 油 适量 盐...
营养果蔬面疙瘩 食材 鸡蛋 2个分三份加入 中筋面粉 600克分三份 盐 2克 胡萝卜 半根打汁取汁 清水 半根打汁取汁 红芯火龙果 半个打汁取汁 菠菜 4棵取叶加点水打 方法/步骤 1 每个粉团200克，对果肉水连着鸡蛋100克，保鲜膜包裹醒面半小时。 2 烧大半锅开水保持沸腾状态开始剪面团，剪小点比较好看又容易熟，三种粉团剪完为止，等疙瘩全部浮起来就熟了，熟了可以捞出放冷水里洗一下...
家里来朋友，做菜太麻烦，冬天宅家吃热腾腾的火锅不香吗？夏天冷饮，冬天火锅，不同积极，同样一份快乐。快快收下这份小火锅推荐 凰巢自热小火锅 地道重庆小火锅味道，15分钟即食。有颜有料，菜品丰富多样。麻辣鲜香，采用优质牛肉，3小时慢炖，保证牛肉鲜嫩的同时锁住鲜味。爽脆毛肚，辣而不燥，热辣开胃。麻辣素食，越吃越香。 END 自嗨锅自热火锅 营养丰富，安全卫生，15分钟速热。大块真鸭血，麻辣鲜香...
第一次去宁夏丈母娘家就吃了当地的干捞面，于是学习了几招。干捞面最主要的就是酱和面。 食材 面 500g 辣椒粉 200g 五花肉 200g 菜籽油 150g 盐 适量 醋 适量 极味鲜 适量 方法/步骤 1 揉面：在面粉中加入适量水，揉出劲道，同时添加少量的菜籽油。揉好后在面板上压成四方，厚约5mm，发酵2个小时 2 制作肉酱： （1）将五花肉切成小丁丁，约3mm大小...
很喜欢吃藕，无论是脆脆的，还是煮到糯糯的，这道炸藕盒，荤素搭配，酥香脆，口感很丰富。 该文章来自豆果美食达人作者白开水ly 食材 藕 1节 猪肉馅儿 一碗 料酒 半匙 生抽 半匙 蚝油 半匙 糖 1匙尖 胡椒粉，花椒面，盐，鸡精 适量 葱花 适量 面粉 60克 淀粉 20克 泡打粉 少许（大约一匙尖） 油 半匙 荸荠（可不放） 2个 步骤 1 藕洗净去皮。 2 切薄片。 3...
今天早上做了一碗别出心裁的面条、里面加了鸡蛋、火腿肠、肉丝，味道真的与众不同，鸡蛋是糖心蛋、瘦肉肉质滑嫩、面条又软又鲜。最主要是孩子们喜欢吃这样的面条。 食材 面条 适量 鸡蛋 1个 瘦肉 适量 火腿肠 适量 大蒜、生姜、葱 适量 味精、酱油、盐 适量 方法/步骤 1 拿出一个鸡蛋和面条备用。 2 把瘦肉切成丝、火腿肠切成两瓣后再切成片 3 肉丝加入淀粉、盐搅拌均匀腌制3分钟。 4...