荞麦大致分甜荞麦和苦荞麦两种 起源于中国，唐朝传入日本，为八谷之一 有健脾开胃，降气宽肠之功。 甜荞麦又名普通荞麦，种植于北方诸省。 苦荞麦俗称“净肠草"种植于川云贵等省。 食材 荞麦米 份 净肠草 份 荞麦面 份 乌麦 份 营养价值及作用 1 苦荞和甜荞都含有蛋白质，膳食纤维，维生素，及人体必需的铁，锰，锌，铜等微量元素，在营养价值上，两种荞麦不相上下。 2 荞麦所含的优质蛋白质品质较好...
非常美味！！！ 食材 小棠菜 200克 香菇 60克 盐 2克 豆皮 100克 油 50克 生抽 3克 老抽 3克 鸡精 4克 方法/步骤 1 准备好所有原料，小棠菜洗净，沥干水分，切碎香菇用流动水冲干净，切碎。 2 锅中放少许食用油，中火炒制香菇和小棠菜，加少许食盐，一小撮能够吊出香菇鲜味足以。 3 将豆皮裁成自己想要的大小，取适量炒好的香菇小棠菜铺在豆皮下部1/3处。 4 先从底部往上卷两次...
去意大利必点的意面之一Vongole Pasta. 其实做法很简单，用料也很简单，只是所有的简单都要恰到好处。 该文章来自豆果美食达人作者家有小馋猪 食材 意面 适量 小番茄 适量 蛤蜊 适量 红椒 适量 蒜 适量 香菜 适量 步骤 1 准备食材，蛤蜊（过盐水泡一下）、橄榄油，小番茄，红椒，香菜，意面 2 大锅热水加一丁点橄榄油，烧开后加意面，具体份量和时间看意面包装盒。 3 另一锅加橄榄油热锅...
西红柿鸡蛋汤面怎么做？相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。 食材 面条 适量 面条 适量 西红柿 适量 鸡蛋 适量 料酒 适量 盐 适量 葱花 适量 生抽 适量 番茄酱 适量 糖 适量 白胡椒粉 适量 淀粉 适量 方法/步骤 1 沸水下面，再次沸腾加凉水。 2 西红柿去蒂切块，备用。 3...
咖喱鸡丁饭怎么做，相信很多朋友们对这个问题很感兴趣，下面给大家介绍一下，希望可以帮助到大家。 方法/步骤 1 将食材依次倒入锅中，倒入适量的水。 2 水刚没过食材最佳，按下“煮饭”键。 3 盖上锅盖，10至15分钟后开盖加入咖喱块搅拌。 4 煮至咖喱浓稠即可出锅。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士...
原料原料。有一样我没有放上来就是纯碱～因为醪糟会有微微的酸性，需要一丁丁点碱来中和，不然牛奶会起花，就像豆花一样的。 先来制作水波蛋～深锅，滚水，搅出漩涡。 一手打蛋一手立刻关小火。 团团的水波蛋就做好啦～关小火后90秒即可。 捞出备用 小奶锅里加入牛奶，快烧开时加入醪糟～加入一丁丁点，就是手指刚刚能捏起来的纯碱，即可。不讲究的纯碱也不用加了。保持微沸即可。 再加入麦片～即可关火。最后加入水波蛋...
日常生活中，我们吃的最多的蛋类就是鸡蛋，那么吃鹅蛋的肯定不多，鹅蛋煮多久才可以吃呢？分享给大家。 食材 鹅蛋 5 方法/步骤 1 首先第一步，取来鹅蛋，然后给鹅蛋洗个凉水澡，洗干净。 2 洗干净之后，切记一定要放在凉水入锅里煮，煮时间大约在12-15分钟左右 3 煮熟捞出之后一定要过凉水，这样比较好剥壳。 4 鹅蛋个大，要充分的煮熟以后才能吃的。 END 经验内容仅供参考...
汤品来一波，哈哈 食材 香菇 5个 金针菇 1把 方法/步骤 1 准备食材，将香菇、金针菇分别洗净切好，待用 2 炖锅中注水，煮沸，将切好的香菇片和金针菇放入锅中 3 大火煮沸，再转小火慢炖，盖上锅盖，大约需要15分钟 4 时间到了，然后放酱油、生抽、盐等调料，搅拌均匀 5 喜欢水饺的朋友，这时候可以放几只水饺进去哦，大火煮6分钟就可以了哦 6 我还顺便打了一个鸡蛋进去，看，是不是很不一样呢...
早餐饼的吃法很多样，最主要的是面食，下面分享一个三分钟早餐饼，一起学习吧 食材 面粉 200g 鸡蛋 2个 芝麻 5g 盐 2g 油 2g 方法/步骤 1 准备面粉，1个鸡蛋，适量水，盐，搅拌成无颗粒面糊 2 平底锅刷油，倒入少量面糊，摊薄成饼 3 饼成型以后，在表面打一个鸡蛋 4 把鸡蛋用勺子打散均匀铺在饼上，散一点芝麻 5 待饼表面鸡蛋煎熟就可以出锅了，切成小块，是不是很美味啊...
超级好看，好吃。 食材 南瓜泥 400克 中筋面粉 500克 低筋面粉 300克 酵母 10克 方法/步骤 1 南瓜切片蒸熟 搅拌均匀 2 加入酵母和面粉 厨师机1档2分钟混合，5档五分钟搞定面团 3 拿出面团 分割成四分，拿一份出来其余放入保鲜袋中待用 4 滚圆后收口朝上擀成长椭圆形 ...
去年减肥经常吃的一道菜，做一次的量用保鲜盒分开装，可以吃三四餐了，超实惠 该文章来自豆果美食达人作者毛豆妈美食记 食材 鸡胸肉 250克 毛豆粒 580克 青椒 2个 料酒 2勺 淀粉 1勺 大葱 半根 大蒜 4瓣 食用油 适量 生抽 2勺 蚝油 1勺 零卡糖 1支 香油 1勺 步骤 1 准备所需的食材 葱切丝、蒜切片、青椒切块 鸡胸肉切丁，用料酒和淀粉抓拌均匀腌制15分钟 2 锅中倒油 3...
家里有油菜、胡萝卜、鸡蛋，用来炒米饭，当早点吃，吃着很舒服。 食材 米饭 300克 油菜 6根 胡萝卜 1根 鸡蛋 1个 食用油 20克 盐 3克 方法/步骤 1 把米饭、胡萝卜、油菜、葱准备好。 2 将油菜切成小丁，胡萝卜切成末，鸡蛋打入碗中，葱切成丝。 3 锅中坐油，油热后放入打散的鸡蛋，用铲子搅成小块，盛入碗中。 4 锅中再放入适量食用油，油热后，放入葱花炝锅。 5 先放入胡萝卜末过一下油...
今天带来的是天津特色菜虾仁独面筋,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 虾仁 150g 面筋 7个（约120克） 盐 少许 糖 克 生抽 1勺 红烧酱油 1勺 料酒 4勺 葱姜末 少许 大料 2个 花椒油 1勺 淀粉 10克 方法/步骤 1 面筋挑颜色鲜亮的，份量轻一些的。面筋用手撕成大云彩片。 2 开水煮一下，颜色变浅，水中漂着油花）就煮透了，捞出控干水（挤一下水）。 3...
胡萝卜刮皮后，清洗干净，磨成胡萝卜蓉； 冬菇用温水泡发至软，清洗干净，抓干水分后切碎；猪肉剁成 肉末，加入生粉、盐，分次加入姜葱水向着同一个方向搅拌至起胶； 把肉末、胡萝卜蓉、冬菇碎混合，加入生抽、鸡精调味； 取一块馄饨皮，中间放一勺馅料； 其中一边上抹点水，把对面的皮覆盖上去，捏实； 下面两个角对折过来，抹点水，粘合在一起，捏紧；（很难表达哦） 一次把馄饨全部包好；整盘放进冰箱冷冻至硬后...