年前去长岛玩得时候，买了好多先扩好的扇贝丁，回家后就分装放入冰柜冷冻保存，留着慢慢吃，扇贝丁含有丰富的维生素E，抑制皮肤衰老、还能防止色素沉着，今天取出一些，搭配上水萝卜和粉丝，营养丰富，味道又鲜美异常无比哟…… 该文章来自豆果美食达人作者月色家的小厨房 食材 水萝卜 500克 扇贝丁 200克 粉丝 1把 香菜 1颗 姜 2片 蒜苗 半根 鸡精 1克 盐 适量 花椒 1克 料酒 10克 花生油...
主料:荷兰豆500g 基围虾100g 辅料:姜适量 鸡精适量 虾仁清炒荷兰豆的做法步骤： 1. 虾去头去壳去脚去虾肠，背部横向改刀切至首尾相连，把虾尾从打开的背部穿过去，就成了一朵花了。 2. 热油锅爆香姜丝把虾仁炒至变色成形，装盘备用。 3. 下油爆香姜丝，把摘去边角的荷兰豆下锅炒半分钟，放入少许盐，倒入高汤或水少许，盖锅一分钟中小火煮开，再倒入虾仁翻炒五秒钟， 可上锅摆盘。 小贴士：...
米饭吃厌了换换口味吧 该文章来自豆果美食达人作者笑笑和开心 食材 熟米饭（我用的家里剩的杂粮饭） 两碗左右的量 虾仁（或鱿鱼） 适量 芝士碎 酌情添加 菠萝 半个切片 彩椒 半个 洋葱 半个 黄油 20克 牛奶 280毫升 面粉 20克 黑胡椒粉 适量 盐 适量 蚝油 一勺 香菇（可不用） 四五朵 土豆（可不用） 一个 番茄酱 适量 步骤 1 准备食材，家里剩了大半碗米饭、一点洋葱、半个彩椒...
今天带来的是奶香小面包,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 高筋面粉 220g 牛奶 90ml 酵母 5g 细砂糖或糖粉 35g 盐 2g 黄油 50g 鸡蛋 1个加入面团 鸡蛋液 适量刷表面 奶粉 15g 低筋面粉 56克 方法/步骤 1 将牛奶微温，加入酵母静置5分钟。同时准备黄油。 2 将黄油盐糖混合，用电动打蛋器搅拌到黄油膨胀。 3 打入一个鸡蛋，打蛋器搅拌均匀成黄油糊。 4...
油条是人们熟悉的早餐，中国人更是对油条情有独钟，无论是在快餐店里还是在市场内或是路边摊都有吃着油条，喝着豆浆的人，还有的干脆是打包带走，回家一家人一起享用的。如果做出不一样的形状，一定也会深受孩子们的喜欢，因为孩子喜欢吃甜甜圈，所以做个中式的圈圈也非常不错的选择。 食材 面粉 500克 酵母 3克 小苏打 2克 泡打粉 2克 盐 3克 油 适量 方法/步骤 1 把面粉倒入盆中，加入酵母，泡打粉...
如何制作玉米面煎饼？一起来看看吧。 食材 玉米面 三份 软米面 一份 白糖 一勺 酵母粉 一勺 米汤水 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 三份的玉米面加一份的软米面，一勺白糖，一勺酵母粉，温热的米汤水，分多次少量地倒入米面当中，用筷子充分地搅拌，搅至粘稠的面糊； 2 盖上盖子，放到一个暖和的地方发面，发好的面用筷子搅动一下，排一下气，喜欢吃甜的，放上白糖； 3 烙子上刷一层薄油，一勺面糊一个饼子...
胡萝卜、土豆、五香粉、食盐、香葱和食用油混合，搅拌均匀，放在饺子皮上，包起，锅内刷上食用油，加热，放入锅贴，小火，煎至定型，翻面，煎至两面金黄。 食材 饺子皮 35g 胡萝卜 35g 土豆 35g 五香粉 2g 食盐 1g 方法/步骤 1 胡萝卜和土豆清洗干净，去皮，切丝，放入开水中，大火，焯熟。 2 胡萝卜、土豆、五香粉、食盐、香葱和食用油混合，搅拌均匀。 3 饺子皮铺开，刷上食用油。 ...
今天带来的是萝卜猪肉馅饼,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 猪肉馅 200g 绿萝卜 一个 葱 实际需要 姜 10克 酱油 1勺 盐 少许 十三香 实际需要 食用油 1勺 香油 少许 面粉 实际需要 酵母 2克 方法/步骤 1 面粉家里的小碗大概两小碗，酵母适量，大概三四克吧，用温水把面搅成雪花状，因为做馅饼，面要比包子的面稍软一些，然后揉成面团，等到发到两倍大的时候待用。 2 这是发好的面...
愚人我做的豆角馅的盒子，也可以触类旁通，改成是韭菜馅或者别的馅的，方法大体一致。 食材 面粉 适量 豆角 一大把 方法/步骤 1 切豆角。 豆角冲洗干净后，沿着查切，尽量碎一些。 如果切一边以后，不够小，可以重新改刀。 需要注意的是，豆角最好是焯一边热水，因为豆角不好熟，而生豆角则对健康不好。 2 调馅。 把豆角丁放到一个大盆子里，然后加入盐、味精、鸡精、五香粉、孜然、香油等调料，进行搅拌均匀...
超级下饭菜，好吃，赶紧试试啦！ 该文章来自豆果美食达人作者油米姐姐 食材 五花肉 150g 老豆腐 400g 大料 适量 老抽 少量 糖 稍量 蒜末 适量 盐 适量 东古一品鲜酱油 一大勺 步骤 1 老豆腐切片，刷油，放入风炉烤箱烤180度35分钟。 2 烤好啦，金黄。 3 五花肉炸油备用。 4 差不多啦 5 放入烤好的豆腐片 6 加入老抽上色，东古一品鲜酱油调味 7 加入八角...
甜和粘的感觉 食材 粘米面 500G 糖 200G 红枣 50G 水 250G 方法/步骤 1 把粘米面加糖和红枣加水搅拌成抱团型， 2 把水烧开放上一个帘子 把粘米放在帘子上 ， 3 盖上锅蒸45分钟就可以取出来食用了 END 注意事项 锅里加足够煮四十分钟的水 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士...
面糊糊怎么做，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。 食材 面粉 200g 玉米面 100g 水 200g 盐 10g 方法/步骤 1 面粉放入碗中加入盐。 2 加入水。 3 加入玉米面后搅拌均匀成面糊。 4 倒入面糊煮至成熟即可。 5 成品展示。 6 总结如下。 END 经验内容仅供参考...
发面馅饼的做法 食材 面粉 500g 包菜 半个 猪肉馅 400g 酵母 3g 香油 1茶匙 姜末、包子馅调料 适量 胡椒粉、盐 适量 生抽、葱 适量 方法/步骤 1 酵母溶于水，加面粉揉匀，成非常软的面团。盖保鲜膜发至温暖处发酵至2倍大。 2 发面的时候调馅：肉馅里加入生抽，盐，黑胡椒粉，包子馅调料，姜末，然后要边按照一个方向搅拌边，可以加入少量的清水使馅子柔软多汁，最后加入葱花和切碎的包菜...