红枣在生活中是我们最熟悉不过的东西，他不仅是一种美味的果品，其中含有很丰富的维生素和较多的微量元素，对我们的身体可以起到很好的作用，口感也非常的棒，更重要的是它对我们的身体可以起到很好补血的作用，放在豆浆中也会有一种很浓厚的枣味，让豆浆变得更加美味。 还有就是红豆了古代李时珍把红豆称作“心之谷”，强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压...
小时候经常吃汤面，不是很喜欢。长大了才知道还可以炒面，真是孤陋寡闻呀。炒面真的比汤面好吃，味道足。 食材 面条 适量 芸豆 适量 猪肉 适量 鸡蛋 2个 葱段 少量 植物油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 水开先下面条。 2 备好芸豆，肉，葱段和鸡蛋。 3 将芸豆切成小段，猪肉切丁，葱切段，鸡蛋液搅好。 4 先将鸡蛋下锅炒好，备用。 5 油热加入葱段和猪肉，翻炒。 6 加入芸豆和调味品，翻炒至熟...
北方人主食主要是面食为主，发面饼是一种常见的主食，发面搭配黄油、芝士调制面团，包上花生馅料，经过烤制外酥里软，外表金黄内部花生馅香甜，是一道不错的主食，也可以当小吃。 食材 面粉 300克 黄油 100克 奶油芝士 100克 花生酱 适量 酵母粉 4克 泡打粉 3克 温水 150克 方法/步骤 1 发面：面粉里放入3克泡打粉拌匀；150毫升温水加4个酵母搅匀...
一口一个满足 甜咸口超级满足 配米饭绝了 该文章来自豆果美食达人作者Tina厨房日记 食材 猪肉 200克 油豆腐 10个 荸荠 5个 葱姜水 适量 香葱 15克 生抽 1勺 蚝油 1勺 淀粉 1勺 熟白芝麻 1/2勺 薄荷 点缀 干辣椒丝 点缀 料汁： 适量 生抽 2勺 蚝油 1勺 料酒 1/2勺 冰糖 15粒 橄榄油 1勺 现磨黑胡椒 适量 步骤 1 准备所有食材 2 马蹄洗净切丁 3...
在家就能做出好吃的糯米馅饼，一起来学习吧！ 食材 糯米 200克 方法/步骤 1 首先在面粉里加盐，倒入温水和成光滑的面团备用。 2 然后在蒸好的糯米里加葱花，青椒，胡萝卜丁，盐，鸡精，蚝油等，翻拌均匀。 3 最后把面团切成小剂子，擀小饼卷入糯米馅，下入平底锅，煎至两面金黄即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士...
今天带来的是烫面牛肉蒸饺,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 全麦粉 500克 饺子粉 500克 牛肋肉 1.5斤 洋葱 1个 胡萝卜 5根 姜末 10克 酱油 30毫升 香油 15毫升 料酒 15毫升 花椒油 10毫升 胡椒粉 5克 盐 25克 食用油 30毫升 方法/步骤 1 购买新鲜牛肋肉1.5斤，并绞成牛肉馅 2 饺子粉和全麦粉混合后开水烫面，并揉制醒面1小时。 3 洋葱切末...
小王子吃豆腐啦，关于豆腐添加争议比较多，如果对于豆制品过敏或胀气的宝宝，可以延缓豆制品添加的时间～豆腐的营养价值丰富，富含植物蛋白，和人体所需要的所有氨基酸。具有强健骨骼，抗血栓，补血补钙的功效。宝宝食用豆腐，能促进牙齿和骨骼的发育。 食材 油菜 1棵 鸡蛋 1个 嫩豆腐 2片 香菇 1个 鸡汤 1块 虾皮粉 适量 步骤 1 1.准备好食材。 2 2.奶锅做水，将豆腐放入水中焯2-3分钟。 3...
烧麦又称烧卖、稍美(内蒙古写法，音shāo mài )等等，顶端形状蓬松束折如花，皮薄开口，是一种以烫面为皮、裹馅上笼蒸熟的小吃。据说起源于明末清初的内蒙古西部地区，后流传至京、津称为烧麦，而后至江苏、浙江、广东、广西一带，称为烧卖。南北方的烧麦在材料、做法等方面有很大差异。南方多用糯米为馅，北方以牛羊肉居多。 这次因为冰箱里有做羊肉串剩的羊排肉，肥瘦相间，用来做馅非常鲜嫩。趁热吃的话...
家人和我都喜欢吃各种各样的带馅饺子和包子，昨天晚上熬了点猪油，熬猪油剩下的油渣，今天就买了茴香，加了虾皮，包了一锅包子，味道太赞了，茴香中含有一种叫茴香醚的物质，这种物质具有杀菌暖胃的作用，尤其对消灭大肠杆菌，痢疾杆菌有着非常明显的作用，胃寒胃弱的人群在炒菜的时候加入少量茴香能够起到预防感染性腹泻的作用。 该文章来自豆果美食达人作者月色家的小厨房 食材 茴香 200克 猪油渣 80克 淡干虾皮...
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招。希望能帮助大家。 食材 河粉 150克 西冷牛肉片 200克 紫洋葱 20克 绿豆芽 10克 小米辣 10克 香菜 15克 调味牛骨汤 35克 青柠 5克 方法/步骤 准备好食材。 水烧开后，将河粉放入锅中煮1分钟即可，捞出沥水后盛入碗中。 烧开，将牛肉完全摊开快速烫一下，半熟即可，烫好后码在碗中河粉上。 将锅中的水倒掉，再倒入配送的牛骨汤烧开...
去买菜时看到有长豆角 顺手买了一盒…… 这道菜搭配了香菇做成酱香版的，除了有点费主食，别的没毛病~ 本来我妹说午饭不吃了，结果出锅后尝了一口就问我，没米饭么？ 该文章来自豆果美食达人作者小飞侠❤️. 食材 长豆角 200g 香菇 150g 五花肉 80克 红椒 2个 大蒜 4瓣 八角 1个 生抽 2勺 耗油 1勺 料酒 1勺 食用油 10ml 豆瓣酱 1勺 生粉 0.5勺 黑胡椒粉 0.5克...
通心粉是一种西餐中的常见食材，现在在我们的生活中也出现的越来越多啦！通心粉的口感，大部分宝宝都很爱。所以今天呀，要教大家做的就是西葫芦牛奶玉米通心粉，口感细滑，蔬菜丰富，还可以锻炼宝宝的咀嚼能力哦。 食材 西葫芦 40g 玉米粒 30g 通心粉 25g 配方奶 适量 方法/步骤 1 将玉米粒洗净，倒入锅中加水煮沸，转小火煮15-20分左右； 2 将通心粉放入清水中浸泡15-30分钟； ...
今天带来的是蒸馒头,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 中筋面粉 500g 酵母粉 3g 盐 一点点 白糖 一点点 方法/步骤 1 把酵母倒入温度为20~30℃的水中，放一点点盐和一点点糖 2 为了让干活酵母快速增加活性，可以用筷子顺一个方向搅拌，再等十分钟让它发酵。（这个和温度有关，夏天所需发酵时间短一些）差不多时间，当你可以看到水面浮起一层泡沫，就像一个小山丘似的，那就告诉我们可以和面了。...