茄子和土豆是东北地区常吃的菜，特别是夏季的时候是再普通不过的了。以土豆和茄子为原料的菜简直太多了，比如地三鲜、炸茄子盒等等。不过我今天要给大家分享的是不太常见的家庭做法，这个做法更适合消化不太好的老人和小孩子来吃，下面我就给大家分享这道土豆茄泥的做法。希望大家喜欢。 食材 茄子 4-5只 土豆 2-3个 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 十三香 适量 食用油 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1...
西红柿炒鸡蛋，又名番茄炒蛋。是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹调方法简单易学，营养搭配合理。色泽鲜艳，口味宜人，爽口、开胃，深受大众喜爱。其营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。它热量不是很高，有利于减肥的人食用，色泽鲜艳，清甜爽口 食材 西红柿 4个 鸡蛋 6个 葱花 自己定量 糖 些许 甜面酱 些许 方法/步骤 1 先把鸡蛋打好放进碗中进行搅拌，切好葱花自己定量就可以。...
豆芽和粉丝凉拌更好吃！ 食材 豆芽 适量 粉丝 适量 青椒 一个 麻油 适量 花椒 适量 葱花 适量 蒜末 适量 调味料 适量 生抽 适量 香醋 适量 方法/步骤 1 将粉丝放入冷水中泡发半小时。 2 将豆芽，青椒用清水洗净后，将青椒切成条肥捧状。 3 锅中放入冷水烧开后，将粉丝放入煮辞称两分钟后捞出放入冷水中降温。裁英够 4 将豆芽倒入锅中，两分钟捞出同样冷水降温。 5 将青椒倒入锅中...
蓝莓山药是一道大人小孩都爱吃的美食。 食材 山药 2根 方法/步骤 1 准备两根大长山药，去掉外皮，反复的冲洗干净。 2 然后把山药斜刀切成小片，上锅蒸15分钟。 3 蒸好的山药，加适量适量白砂糖、炼乳，压成泥，搅拌均匀。 4 然后把压好的山药泥装入裱花袋。 5 挤入盘中，挤出自己火山的形状，备用。 6 再捉急蓝莓果酱，加上适量蜂蜜，冰镇矿泉水，搅拌均匀。 7 把蓝莓果酱浇在山药泥上...
今天带来的是青菜烧豆腐,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 小青菜 200g 豆腐 150g 盐 3克 油 20克 蒜（切成片状） 1-2瓣 红辣椒 2个 方法/步骤 1 原材料:小白菜（小油菜，窝窝菜都可以随自己喜欢，在这我用的小白菜）一把。卤水豆腐一块。大蒜4-5瓣。红辣椒2个。 2 小白菜洗干净，切段备用。豆腐切成2-3厘米的厚片备用，大蒜切片，辣椒切段备用。 3 锅内放比平时炒菜多1...
莲菜一般是凉拌来做，但是热炒也一样很好吃，而且做法也很简单方便。 食材 莲菜 1个 葱蒜 适量 生抽 适量 醋 适量 白砂糖 适量 咸盐 适量 方法/步骤 1 莲菜削皮后切好备用。 2 葱蒜切好备用。 3 适量的生抽、醋、白砂糖提前调好料汁备用。 4 锅中热油，油热后将葱蒜倒入锅中爆香。 5 将莲菜倒入锅中翻炒几下。 6 然后将调好的料汁倒入锅中继续翻炒。 7 出锅前撒上适量咸盐即可。 END...
立秋了，来个超级下饭菜。 食材 广和 500克 油 1克 盐 1克 白辣椒 10克 方法/步骤 1 先将广荷清洗干净，切成斜片 2 干辣椒洗干净后也切成斜片，这个干辣椒是白色的，我们叫它白辣椒，和剁辣椒做法不同，是新鲜煮熟后直接晒开做成的，口感比较劲道，用来炒咸菜非常好吃，做法也简单，不用担心会坏掉，只要晒干了，收藏个几年都不会坏的，辣椒便宜的时候，不妨多买点回来试试。 3 油锅烧热后...
、利水消肿，降低血压马齿苋含有大量的钾盐，有良好的利水消肿作用;钾离子还可直接作用于血管壁上，使血管壁扩张，阻止动脉管壁增厚，从而起到降低血压的作用。 也可以晾干了到冬天蒸包子吃。 食材 马齿菜 一斤 生抽 一勺 老抽 一勺 盐 适量 鸡精 半勺 蒜末 一勺 葱花 一勺 辣椒 一勺 食用油 两勺 醋 两勺 香油 五低 方法/步骤 1 马齿菜摘干净，清洗干净。 2 锅中放水假如加点食用油...
最近很多朋友咨询关于煮熟的黄豆怎么发酵的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。 方法/步骤 1 黄豆泡发，锅中加水，放入黄豆。 2 煮至变软，捞出沥干。 3 将黄豆放在盘中，经过3天发酵，能拔出丝即可。 4 总结如下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士...
佛手瓜在我的家乡山东省临朐县大量种植，从小耳濡目染，因此佛手瓜种植，我最有资格发言。 首先种植佛手瓜先要育苗，每年初春，温室下育苗，方法：使用塑料口袋装填进一个保存好的已经探头（佛手瓜苗尖）佛手瓜，并用土培填好，浇水，温度保持在30度左右。四五天就可出苗。 当佛手瓜苗长到10厘米，亭亭玉立的时候，也已经到了天气转暖的季节，把佛手瓜苗连带着袋子挪到地头，然后把袋子取出，袋子里的培养土壤不要去掉...
将处理好的黄瓜用食盐腌制出水，倒掉盐水后，倒入调制好的调味料，密封泡制4小时即可食用。 食材 黄瓜 500g 蒜 10g 小米辣 10g 姜 10g 冰糖 10g 方法/步骤 1 腌制黄瓜 黄瓜去掉头尾，从中间切开，一分为四，去掉中间瓜瓤，切成大小均匀的块，放入碗中，撒上食盐，搅拌均匀，腌制20分钟。 2 加入调味料 在罐子中加入大蒜、生姜、小米辣，加入冰糖，倒入凉白开，加入食盐、生抽、白醋...
咱们日常生活中，吃惯了大鱼大肉，天气热了吃不下去，那么今天教大家做一道清爽可口的糖醋蒜吧 食材 大蒜 10斤 白醋 10斤 白糖 2.5斤 盐 50g 茴香 30g 八角 50g 蜂蜜 50g 方法/步骤 1 准备10斤大蒜，蒜最好选嫩的，不要选老的 。然后把蒜洗干净备用 2 把洗干净的大蒜去掉外皮，不要全扒光，留下一两层层，大蒜瓣也不用分开，直接用完整的一头大蒜去腌。剥好后再把大蒜的根剪掉...
西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质， 具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。 不少朋友不知道西葫芦如何制作成美食， 下面小编介绍西葫芦的烹饪方法，希望能帮到大家。 方法/步骤 1 做法一：炒西葫芦，去蒂削皮，切开西葫芦去瓤，切片并放入碗里， 把西红柿切成块，准备葱，姜、蒜。 2 用锅烧水，等水开后放入西葫芦，西葫芦快熟时捞出沥干，用热油炒香葱姜蒜， 放入西红柿爆炒，再倒入西葫芦...