如何做台湾丝瓜鸭蛋汤？下面我来分享经验。 食材 台湾丝瓜 500克 鸭蛋 三个 油 50克 盐 3克 蒜米 5克 青辣椒 5克 方法/步骤 1 台湾丝瓜刮掉皮子，洗净切成块装碗中待用。 2 铁锅加清水烧开磕入三鸭蛋煮开后，加盐和油煮成荷包蛋。 3 蛋煮熟后倒入切好的台湾丝瓜煮开一定时间后，拍入蒜米拌匀过一阵子就OK了。 END 注意事项 煮荷包蛋时煮久点一定熟透 经验内容仅供参考...
护心肉有肥有瘦，吃起来不是那么柴，酱护心肉所含油脂比较多，所以再加上一些豆丝一起卤，就会显得不是那么油腻了。 食材 护心肉 适量 豆丝 适量 老抽 适量 芹菜 适量 花椒 适量 葱姜 适量 盐 适量 花椒 适量 八角 适量 方法/步骤 1 护心肉放在清水里，多换几次水，泡去血水后冲洗干净。 2 清洗干净的护心皮切成小块，备用。 3 锅中放入少许的油，放入花椒粒小火煸出香味...
鱼腩有什么做法呢？下面就跟小编一起来看一看吧。 食材 草鱼 一条 色拉油 适量 食盐 适量 醋 适量 姜 适量 蒜 适量 豆瓣酱 适量 黄酒 适量 方法/步骤 1 首先将鱼洗干净，然后将鱼剁成3厘米×3厘米的小块，装盘备用。 2 再用少许盐、姜、蒜、黄酒和醋将鱼块腌制两小时，再用清水漂两分钟。 3 锅内先下清油，稍热时将鱼块放入，翻炒一下加少许豆瓣酱及水。 4 中火约3分钟后加入姜、蒜...
鸡蛋和西红柿在一起是绝配，我就不多说了，和花蛤在一起做，蛋羹更加美味，花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理； 脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。 含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素，可以增加营养、还是绿色食品。 食材 鸡蛋 217克 花蛤 8个 西红柿 3片 六月鲜酱油（绿标）（A） 3汤匙 香油（A） 1汤匙 香葱（A）...
下面小编教大家怎么做发面烧饼，学着做了，其实也不难的，跟着小编的步骤操作，而且自己有电饼铛的话烙饼是相当容易的呢，以后想吃一点也不为难了呢。 食材 酵母 10g 面粉 250g 盐 适量 温水 70g 方法/步骤 1 1.适量酵母用温水化开。 2 2.把化开的酵母慢慢倒入面粉中，加入少许的盐。 3 3.把面粉搅拌成絮状。 4 4.然后再揉成面团。 5 5.面团上面盖个布放置一边半个小时左右。 6...
超好吃的 食材 猪肉馅 321克 大虾 650克 茼蒿 23克 面粉 64克 葱 28克 姜 19克 香菜 23克 耗油 16克 方法/步骤 1 茼蒿洗干净，控干水分 2 油烧热，加入葱姜末，虾头入锅炒出虾油，留做酱猪肉馅备用 3 酱肉馅：猪肉馅加入葱姜香菜末，饺子拌料、酱油、耗油、盐、鸡粉、料酒、炸好的虾油，搅拌，腌制一个小时以上 4 把茼蒿切末，用油裹一下，防止下汤，和酱好的猪肉馅搅拌即可...
今天带来的是伊比利亚烤猪肉,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 猪骨 2根 蒜 5瓣 洋葱 1个 橄榄油 15ml 番茄 3个 芹菜 2根 猪里脊 250g 油 85ml 青椒 4个 鸡蛋 4个 面粉 20g 盐 14g 黑胡椒 8g 水 200ml 伊比利亚火腿 4片 红梗菜 装饰 三色堇 装饰 方法/步骤 1 将3瓣蒜用刀压碎放入锅中，加一点橄榄油、洋葱块，开火后放入1个番茄...
鱼肉以其高蛋白质低脂肪常常出现在人们的餐桌上。最近成都时兴吃热拌鱼，这道美食追赶着时髦，迅速引领着大街小巷的餐馆并辐射到周边的城市的饭店。可见人们对美味的追求总是在不断地花样翻新，敢快来一盘时髦的热拌鱼吧！ 食材 大鲩鱼肉 400克 土豆 1个 杏鲍菇 100克 葱 4根 香菜 4棵 干辣椒 15个左右 生姜 1块 大蒜 6瓣 花椒粒 40颗左右 淀粉 适量 食用油 100毫升 酱油 40毫升...
葱烧冰岛海参 食材 泡发好的冰岛红极参 2只 大葱 一颗 姜 2片 料酒 1汤匙 方法/步骤 1 挑好两只待泡发的冰岛红极参，泡一次时间很久，如果冰箱地方多建议多泡些。 2 记得不要用自来水，纯净水最好，先泡24小时，常温下换两次水。 3 24小时候拿出来，冷水做锅，海参放进去煮开，开锅关火待水常温再次煮开，如此反复4-5次。 4 加好纯净水，捞出来放入冰箱，24小时候就可以吃啦。 5 嗯...
在家怎么做好吃的千张包你们有没有了解过呢？今天就带大家了解一下关于在家怎么做好吃的千张包的方法。 食材 豆腐皮 500克 洋葱 200克 胡萝卜 200克 瘦肉 400克 料酒 10克 淀粉 10克 生抽 10克 盐 白糖 3克 方法/步骤 1 瘦肉切丝 加入料酒 淀粉抓拌均匀 腌制10分钟； 胡萝卜 洋葱都切丝备用； 2 锅中烧水 放入豆腐皮煮熟捞出； 再放入胡萝卜丝 洋葱丝焯烫2分钟捞出；...
怎么做辣炒腊猪耳（腊猪头肉）? 食材 腊猪耳朵（或腊猪头肉） 1只（200g左右） 青蒜 15g 胡萝卜 1根 干辣椒 3只-5只 蒜头 4瓣 姜 5片 料酒 2勺 酱油 1勺 蚝油 1勺 糖 1小勺 盐 适量 方法/步骤 1 准备所有食材； 2 腊猪耳朵洗好倒入能覆盖它的水量，放进电压力锅压10分钟左右； 3 弄出腊猪耳洗好切细丝，青蒜切段，白色和绿色分开放，胡萝卜切片，蒜头去皮拍碎...
盐水鸭的正宗做法不知道，但是这道【盐水鸭】味道确实非常好，鸭肉的口感软烂，是一道老少皆宜美味佳肴。做法简单，是零厨艺的首选。 食材 鸭 半只 盐 15克 葱 适量 陈皮 1块 大料 2个 姜 适量 步骤/方法 1 把半片鸭子洗净 2 凉水入锅，烧开煮制1分钟，捞出冲洗干净 3 把洗净的半片鸭子一切两半备用 4 电压力锅加水，放入陈皮、大料、葱姜，烧开后加盐调味 5 放入备用的鸭子 6...
茭白、胡萝卜和乌贼混搭快炒，红白相间，再加点小葱，色泽漂亮，营养丰富，最关键的是美味而且不费心 食材 乌贼（墨鱼） 600克 茭白 300克 胡萝卜 100克 菜帮 50克 油 20毫升 盐 3克 方法/步骤 1 把茭白、菜帮、胡萝卜等切成片 2 入沸水汆一下，注意是断生的同时可以去除残留的农药，最大程度保留营养 3 处理乌贼，把乌贼背部剪开，去掉墨鱼骨、内脏、剥掉外皮 4...
今天做的这份无论虾滑肥牛豆皮卷，味道非常好，非常的好吃，家里小孩都特别喜欢吃，并且做法也非常的简单 食材 豆皮 8个 肥牛片 8片 西红柿 100g 洋葱碎 20g 虾仁 150g 淀粉 8g 葱花 2g 料酒 10g 黑胡椒碎 适量 盐 2g 生抽 25g 老抽 5g 白糖 10g 番茄酱 20g 方法/步骤 1 西红柿切碎、洋葱切碎备用 2 虾滑制作：将虾仁、料酒、黑胡椒碎...