芸豆营养丰富，蛋白质、钙、铁、B族维生素等含量都很高。常食芸豆，可加速肌肤新陈代谢，缓解皮肤，头发的干燥。芸豆中的皂甙类物质能促进脂肪代谢，是减肥者的理想食品之一。
食材
- 芸豆 700g
- 五花肉 50g
- 八角花椒 适量
- 酱油 2勺
- 葱姜蒜 适量
方法/步骤
- 1
把芸豆两头摘掉掰成段用水洗净
- 2
肉切片姜葱切碎蒜切片备用
- 3
锅里油用小火烧热放八角胡椒粒肉慢慢煸炒，把肉里面的猪油炒出来，把炒好的肉八角胡椒粒盛出备用
- 4
底油放糖炒出金黄色
- 5
放葱蒜姜酱油煸炒
- 6
把芸豆肉八角花椒粒倒入翻炒
- 7
芸豆炒变色了放精盐
- 8
锅里加水盖盖炖15分钟。
- 9
放入蒜沫鸡精翻炒入味即可
END
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