西红柿菜花鸡蛋面--宝宝辅食
食材
- 白菜花 适量
- 西红柿 一个
- 鸡蛋 一枚
- 宝宝面条 适量
方法/步骤
- 1
准备食材，辅料有盐，香油
- 2
菜花切小块，西红柿用刀划几下，方便去皮
- 3
锅中烧水，放入菜花和西红柿
- 4
西红柿的皮卷起来就可以捞出去皮了，切成小丁；菜花需要多焯一下，变软后捞出过凉水，然后切碎备用
- 5
锅中倒入适量的橄榄油
- 6
放入菜花碎和西红柿丁炒2分钟
- 7
加入适量水
- 8
盖盖煮开
- 9
把宝宝面掰成几段放入锅内
- 10
搅拌匀后盖盖小火焖煮
- 11
把面条煮成这样胖胖的，面条就软烂了，这时也可以尝尝菜花煮烂没，如果没烂，可以再焖煮一会
- 12
锅中一定要少留点汤汁，然后打入一个鸡蛋，趁着鸡蛋没凝固，把鸡蛋打散变成蛋花。这个时候要不停翻搅，不然容易糊底。这也是为什么锅中要留点汤汁的原因
- 13
出锅前加盐，少许香油提香。
- 14
宝宝超级爱吃哦
- 15
我都忍不住要吃了！
END
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