自制煎饼(电饼铛版)的做法

食材
- 普通面粉 适量(面糊)
- 盐 适量(面糊用)
- 油 适量(煎饼用)
- 玉米面 适量(面糊用)
- 鸡蛋 几个(看自己)
- 清真台肠 几根(看自己)
- 黑芝麻 10克
- 海天黄豆酱(酱豆腐/香菇酱/面酱) 任选,或根据个人口味添加
- 葱碎(小葱叶子碎) 10克(个人口味酌情增减)
方法/步骤
- 1
面糊一定要调成这个样子,太稠了 容易散!这个勺。我一个饼 放四勺。
- 2
电饼铛预热 ,倒入少量食用油,然后 倒如四勺面糊,由于饼很薄 所以 熟的特别快,大概成这个样子的时候,就可以打鸡蛋了,我是一个饼打一个鸡蛋。可以根据个人食量添加鸡蛋
- 3
用铲子 或者小勺背儿 ,把鸡蛋摊匀,然后撒上少许黑芝麻
- 4
酱酱.酱酱!煎饼翻个儿 ,并且依据自己的口味 抹上酱料,撒上葱碎,然后 煎好的台肠 出场喽✌️
- 5
成品!我大赫儿 反应 味道还不错!(下次可以尝试绿豆煎饼了)搭配上一碗 (红豆、薏仁、山药、小米、黑米)米糊。这个营养早餐也是极好的
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。