椒盐

家常油酥椒盐饼 食材 面粉 适量 发酵粉 2克 白砂糖 少许 花椒粉 少许 胡椒粉 少许 盐 适量 五香粉 少许 方法/步骤 1 取适量的面粉加入少许白砂糖、2克发酵粉、少许清水拌成面絮后揉成光滑的面团，然后盖上保鲜膜发酵至两倍大后再次揉成光滑的面团。一个小碗中加入少许干面粉、南德、盐、五香粉、花椒粉搅拌聚云，炒锅内加入适量的油，烧很热后直接浇在调味小碗中，这样搅拌均匀椒盐调味料就做好了。 2

牛肉中含铁量丰富营养价值高，牛肉吃法很多，牛排是其中一种。而做牛排的方法也不少，其中椒盐牛排的口味比较特别，盐和花椒两者的结合让牛排的香味更加浓烈，算是比较好吃而且老少皆宜，那它怎么做的呢？这里边还是有讲究方法的，下边和小编一起学学吧。 食材 牛排 6块 椒盐粉 适量 黄酒 少许 鸡蛋 两个 淀粉 少许 方法/步骤 1 新鲜牛肉，洗净，用刀背敲松 2 用厨房专用纸擦擦干 ， 放着沥干

鲜香，酥软，发面易消化，是老年人和肠胃病人的首选。 食材 面粉 1000克 发酵粉 2克 花椒粉(油酥用) 1小勺 盐(油酥用) 小半勺 鸡精(油酥用) 适量 食用油(油酥用) 1汤匙 面粉 适量 油酥 小半碗 步骤/方法 1 把1000克面粉倒入盆里，发酵粉用温水化开，倒入盆里，用温水分次加入和成面团，盖上盖发醒45分钟。 2 找一个小碗放三分之一的面粉，把鸡精、盐、花椒粉都放入小碗

脆皮椒盐豆腐又香脆又好看，色彩鲜艳，做法简单，下面让我们来一起看看怎么做吧！ 食材 嫩豆腐 1盒 洋葱 半个 蒜末 15克 小米椒 3个 黑胡椒 1小勺 芝麻香油 1小勺 香菜 3根 淀粉 50克 花椒粉 2克 盐 2克 方法/步骤 1 把嫩豆腐切成大块。 2 表面沾上干淀粉。 3 油锅加热到160度，放入豆腐炸至两面金黄。 4 捞出备用。 5 待油温升到180度，放入豆腐复炸一遍。 6

今天带来的是椒盐饼,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 面粉 300g 椒盐 少许 油 1勺 方法/步骤 1 面粉50%的开水➕50%凉水和面，面粉里加少许油和盐，和好面醒20分钟 2 面团切小剂子擀成薄饼，上面刷食用油 3 撒上一层椒盐，有葱花的可以加葱花，我家葱没了，然后依次卷起来 4 上面一步卷成长条后，在把长条卷成像图中这样粑粑一样的，然后在擀成薄饼，这次不要太薄 5 锅放油