淮山红菇煲猪肚

2025-06-15

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猪肚洗净后，放水煮开，洗去黏膜。

该文章来自豆果美食达人作者碎碎念豆妈

食材

猪肚 500g
淮山 1
野生红菇 1
莲子 1
盐 1

步骤

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猪肚洗净，过水后，切块备用。
2
淮山洗去泥巴，戴手套去皮。
3
淮山去皮切段，浸入冷水中，可以防氧化变黑。
4
煲锅内放入猪肚，野生红菇，淮山，莲子，加水没过猪肚。
5
三小时后，一碗养胃健脾的猪肚淮山汤就好了。
END

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