糖醋鸡蛋的家常做法
鸡蛋的营养价值非常高，每天都应该食用1-2个鸡蛋，特别是还在长身体的学生。但是因为经常吃，孩子难免会有些抗拒，不爱吃鸡蛋。今天小编就教大家一种鸡蛋新吃法，保准孩子都爱吃。
食材
- 鸡蛋 4个
- 番茄酱 50g
- 白糖 20g
方法/步骤
- 1
1
准备四个鸡蛋。
- 2
在汤勺表面均匀的刷上一层油后，将准备好的鸡蛋打入汤勺内。
- 3
锅内放水烧开，将汤勺底部放于热水中，隔水煮鸡蛋，直至鸡蛋清凝结变白。
- 4
蛋清变白后，将鸡蛋倒入水里，煮至全熟，捞出。
- 5
在平底锅中加入少许植物油，将油烧开。
- 6
将煮好的鸡蛋放于平底锅中煎制，煎至两面焦黄即可。
- 7
在小碗内调汁，将入一勺番茄酱、一勺白糖、少许盐和酱油。
- 8
再加入两勺水稀释，搅拌均匀。
- 9
将调好的酱汁倒入平底锅中，改成小火加热，炖3分钟使鸡蛋入味。
- 10
等汤汁变粘稠后，关火。美味的糖醋鸡蛋就做好啦！
END
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