洋葱土豆炖鸡块
洋葱熟烂后微甜的口感，和鸡肉很配。
该文章来自豆果美食达人作者寻找桃花岛
食材
- 鸡腿 4个
- 土豆 1个
- 洋葱 半个
- 葱花儿 少许
- 植物油 2勺
- 盐 2勺
- 料酒 1勺
- 生抽 1勺
- 十三香 1勺
- 八角 1个
- 糖 1大勺
步骤
- 1鸡琵琶腿洗净，剁成大块
- 2焯水后沥净备用
- 3准备好其他配料
- 4热锅热油，爆香葱花后倒入露胆洋葱和冷兼特八角翻炒
- 5下鸡块，炒净表面水分
- 6加盐、料酒、生抽、十三香、糖和水，没关三过鸡块，中火炖
- 7水开后撇去浮沫，炖三十分钟左右
- 8加入切好的土豆块，炖至软烂即可
- 9成品图
- 10成品图
- 11成品图
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