【止咳润肺汤羹】无花果莲子银耳羹
维吾尔语称无花果为“安居尔”，意为“树上结的糖包子”。无花果的果实能润肺止咳，清热润肠，用于咳喘，咽喉肿痛，便秘，痔疮。无花果含有较高的果糖、果酸、蛋白质、维生素等成分，有滋补、润肠、开胃、催乳等作用。这些无花果是老公从新疆带回来的，很大个儿的，甜滋滋的，百吃不厌。这两天嗓子有些不舒服，突然想起来无花果有润肺止咳的功效，就拿来做汤羹了，味道真的很不错，无花果经过炖煮，虽然少了之前的嚼劲，但却甜甜糯糯的，别有一番风味。
食材
- 银耳 一朵
- 无花果 50克
- 莲子 适量
- 冰糖 适量
- 水 适量
方法/步骤
- 1
准备材料，银耳提前泡发。
- 2
把莲子和无花果洗干净，银耳去黄根，撕成小块。
- 3
把银耳、莲子和无花果放入电压力锅内。
- 4
加入适量水，放入冰糖。
- 5
盖上盖子，接通电源，选择“粥”功能，开始工作。
- 6
工作结束后彻底放完气再打开锅盖，搅匀就可以盛出食用了。
END
注意事项
银耳提前几个小时泡发。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。