步骤 1.首先准备马齿菜，洗净 2.准备剩米饭 3.把马齿菜切几刀，不要太碎 4.准备一只鸡蛋 5.把鸡蛋炒好备用 6.火腿切定备用 7.锅中放适量的油，加入蒜片爆香，倒入马齿菜 8.翻炒几下后加入米饭继续翻炒 9.最后倒入炒好的鸡蛋，火腿丁和适量的盐，翻炒几下就可以出锅了 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士...
龙井虾仁一道快手小炒，龙井虾仁是龙井茶配虾仁制作而得名，是一道具有浓厚地方风味的杭州特色名菜，这道菜口感特别好，虾仁肉质细腻嫩滑，龙井茶清香，色泽淡雅，沁人心脾，喜欢的做起来。 该文章来自豆果美食达人作者枭笑 食材 他山集茶龙井茶 1包 虾仁 280克 草鸡蛋 1个 料酒 1勺 生抽 1勺 淀粉 4克 盐 依个人口味 步骤 1 准备食材，我直接买的虾仁，用鲜虾自己剥虾仁也可以哈。 2...
一次发酵也能可以做出松软无比好吃的奶香馒头！只要一次发酵拥有光滑的水光肌感，使用牛奶揉面做出来的馒头宝宝超爱吃，赶紧学起来吧！ 食材 青稞苦荞小麦粉 250g 牛奶 140g 酵母 3g 泡打粉 5g 方法/步骤 1 厨师机同中依次放入面粉，酵母，泡打粉，糖，放入牛奶启动和面程序 2 大约揉至5分钟左右放入猪油（没有可以忽略不放） 3 状态揉到非常非常光滑的状态即可取出 4 案板撒上少许手粉...
不会做老虎米饭的进来看看 食材 米饭 110克 胡萝卜 30克 土豆 70克 肉馅 80克 葱花 10克 芝麻 10克 蛋黄 1个 酱油 1勺 素蚝油 1勺 淀粉 5克 油 1勺 方法/步骤 1 胡萝卜和土豆切丁。 2 肉馅加入酱油和蚝油腌制半小时。 3 蛋黄和米饭拌匀，摆成老虎形状 4 热锅凉油，加入葱花肉末翻炒，再加入水和蔬菜煮熟，最后淀粉收汁。 5 炒好的菜装到摆好的饭里，开吃。 END...
作为一个湖南人，能吃辣却不太喜麻，毛血旺好吃，可稍觉红油太重不利健康，于是自创一新版血旺：肥肠毛肚鸭血煲。追求有毛血旺的香辣口感，但又比血旺要清淡些，作为一道香香辣辣的家常下饭菜，食材内容丰富，家庭成员们根据需求可各取所需。 该文章来自豆果美食达人作者娟姑娘美小厨 食材 肥肠 500克 磨芋豆腐 一块 毛肚 500克 红椒 5个 豆豉 适量 鸭血 1块 红油 一块 姜蒜葱 适量 食用油 适量...
韭菜馅的灵魂就是鲜. 鲜. 鲜！唯有鲜才能香。三鲜就是虾鲜，蛋鲜，菜鲜。同学们，开始吧。 食材 韭菜 适量 鸡蛋 4个 鲜虾 20只 生抽 适量 盐 适量 方法/步骤 1 首先鲜虾要多放，要切碎，这样才能保证每一口下去都能感觉到虾的鲜味。葱切葱花，下一步有妙用。鸡蛋切碎(保持鸡蛋的鲜嫩，锅内油热后迅速放入鸡蛋，用筷子快速搅拌，关火，用余温把鸡蛋摊熟)。韭菜切碎。以上材料备用。 2...
今天带来的是韭菜鸡蛋蒸饺,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 韭菜 一把 草鸡蛋 4个 虾皮 一小把 木耳 少许 盐 2g 糖 2g 十三香 少许 面粉 200g 开水 1勺 方法/步骤 1 面粉分次加入开水，用筷子搅成絮状。如图 2 待不烫手时揉成面团，盖上盖子醒20分钟。 3 韭菜洗干净后，淋干水分，切碎，切碎后放入容器中，加入少量食用油，搅拌均匀，这样韭菜不会出水哦。 4...
今天带来的是低脂荞麦面,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 荞麦面 60克 鸡蛋 1个 黄瓜 半根 小葱 1根 香菜 1根 香醋 1勺 生抽 一小勺 橄榄油 少许 盐 少许 小米椒 2个 蒜 2瓣 方法/步骤 1 准备好所需食材并清洗干净 2 黄瓜切丝，小葱、小米椒、香菜切小段，蒜切成蒜末 3 烧一锅水，水开后下去荞麦面煮熟（喜欢吃硬的煮之八分熟就可以了，喜欢吃软的稍微多一点时间...
适合不喜欢蔬菜的宝宝，因为消化不良 食材 西兰花 2小朵 胡萝卜 半小根 盐 适量 虾皮 1小把 方法/步骤 1 西兰花需要在锅里浇水，然后从锅里切碎，虾皮和胡萝卜也需要切碎 2 把油放在火锅里，然后把西兰花、胡萝卜和虾皮一起煎。加些盐和一点白糖。味道会更好 3 把锅炒干。加水 4 加水继续煮沸。你可以直接加入煮熟的米饭，也可以直接把蔬菜出锅，加入白粥。你可以享用，但粥和米饭必须事先煮好 5...
欢迎关注我的公众号:叶子Ivy 花胶具有补气血、养容颜的功效，可帮助人体消除疲劳。 花胶吃法很多，可根据需要搭配其他食材炖汤，既可以是与排骨、鸡等同炖的鲜咸炖汤，也可以是与冰糖、牛奶等搭配的香甜炖汤。 银耳莲子炖花胶，有生津润肺、补肾养胃、清热提神、补中益气、壮身补脑的功效。 食材 银耳5克 莲子20颗 花胶20克 冰糖适量 适量 步骤 1 材料：银耳5克 莲子20颗 花胶20克 冰糖适量 ....
香芋吃不腻系列之二：香芋奶酪qiu 食材 香芋馅 240g 糯米粉 40g 安佳芝士片 4片 步骤 1 香芋馅 2 加入糯米粉，搅拌成团 3 准备好香芋面团、芝士片 4 香芋分成12等份，约24g/个 5 芝士片卷起来，每个分成三等份 6 取一个香芋团用手按扁放上一段芝士包起来 7 滚圆 8 烤箱180度预热10分钟，烤13-15分钟即可 9 爆浆了 10 浓浓的芝士夹心，不过很烫呢 晾温 11...
椰汁芒果西米露（两杯的分量） 原料：椰汁一瓶、芒果两个、糖20克、西米100克 西米在冷水中浸泡30分钟左右； 滤干水分后，倒入煮沸的开水中； 等到再次滚开，熄火浸泡20分钟，直至西米呈半透明状（注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底) ； 倒出滤干水分，然后过冷水冲洗至不沾连； 再煮一锅水，等水再次沸腾时，倒入西米，等到再次煮沸时加入冷水，如此反复两次，直至西米煮至完全透明时关火；...
加入大葱一来可以去除羊骚味，二来大葱所含的果胶，有抗癌作用。葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。生葱像洋葱一样，含烯丙基硫醚，这种物质会刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增进。 (山药要汤水关火前半小时加入即可)山药切块 羊肚皱褶多，要用盐抓洗干净，去除粘液，焯水后切块炖汤， 切块 全部材料加水于砂锅中，中小火煲1.5小时 山药要汤水关火前半小时加入即可， 暖暖的羊肚维山汤，和胃益气...