切好的莲藕放入鸡蛋液搅拌均匀，锅中油热 放入莲藕煎至金黄备用，锅中加入准备好的配料，翻炒均匀后放入调好的料汁，加入莲藕均匀裹上酱汁即可，具体方法如下： 食材 莲藕 200g 葱花 15g 料汁 50g 姜丝 15g 方法/步骤 1 加入鸡蛋液 切好的莲藕片中加入打好的鸡蛋液，用筷子把鸡蛋液和莲藕搅拌均匀。 2 放入莲藕煎 锅中加入适量的油，油热后放入莲藕煎，煎至两面金黄就可以出锅备用。 3...
韭黄是将韭菜通过特殊的栽培技术加工而成，将韭隔绝光线，在见不到光的黑暗中，由于缺乏阳光，韭菜无法进行光合作用，所以缺乏叶绿素，就变成了黄色。韭黄的营养价值非常高，它含有丰富的蛋白质、钙、铁、尼克酸、维生素、苦味质、甙类，常吃可以增强体质，增进食欲，驱寒散瘀，健胃提神，止汗因涩，补肾助阳，而且它肉质鲜嫩，口感清香，深受人们的欢迎，那么怎么做好吃呢？ 食材 韭黄 300g 姜 10g 蒜 10g...
简介 经过肉摊位看到这猪蹄满可爱滴难得这么肉肉的DD会吸引到我于是就带它回家了顺着也为家里人贴贴秋膘这次跟猪蹄的是用了甜面酱用了甜面酱后像用冰糖的这一过程即可省去用了甜面酱代替糖猪蹄上色更加均匀及好看哦红红的亮亮的送上先希望你们喜欢哦 工具/原料 <P> 主料：1200g猪蹄 配料适量香菇 适量甜面酱 适量酱油 适量姜 适量蒜 </P> 方法/步骤...
塔苦菜，多层堆积起来就像塔。塔苦菜口感清爽，带点微苦。我们来看一下塔苦菜的做法。 食材 塔苦菜 1颗 油 适量 蒜 6瓣 盐 适量 方法/步骤 1 取整颗塔苦菜，用剪刀把菜剪成小朵。 2 洗净晾干待用。 3 蒜瓣切成蒜蓉备用。 4 热锅加油，油热后转中小火，下入一半蒜蓉炒出香味。 5 转大火，倒入塔苦菜翻炒变软后，加入适量盐，翻炒均匀。 6 加入剩下的蒜蓉，翻炒均匀，出锅。 END 方法总结 1...
西兰花有增强机体免疫功能，它的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。 食材 西兰花 300g 胡萝卜 15g 盐 3g 生抽 3g 味精 1g 香油 1g 方法/步骤 1 首先准备好所需食材。 2 西兰花掰成小朵洗净，胡萝卜洗净切片。 3 焯西兰花，时间不必太长，断生即可。 4 放入胡萝卜一同焯制。 5...
番薯藤、番薯叶也叫红薯叶、红薯藤，农村用它喂猪，而在城市里，这道充满乡土味的菜却十分受欢迎，甚至酒楼饭店也有这一道菜。番薯藤叶有丰富的粗纤维，增强肠胃蠕动力的作用，利便排毒，富含维生素C、铁、钙、磷等矿物元素,番薯叶中还含有黄酮类化合物,具有抗氧化、提高人体抗病能力等保健作用，有人称它为“蔬菜皇后”。 食材 番薯藤 250g 腐乳 1块 油 适量 盐 适量 蚝油 适量 蒜 适量 方法/步骤 1...
水果玉米这道菜对于玉米的选择非常的重要，水果玉米的做法非常的多，玉米的营养丰富，甘甜可口，下面介绍几种水果玉米的做法。 食材 水果玉米 适量 盐 适量 糖 适量 方法/步骤 1 最简单的就是煮着吃，这样可以保存水果玉米的百分之九十五以上的营养物质，最为保全的吃法，把玉米切成小段，在锅内加入水，冰糖，调味品等等一些辅料，煮熟就可以食用了。 2 可以做培根玉米，把玉米棒子上的粒全部刮下来...
鱼香萝卜丝一道美味的下饭菜，萝卜带有一丝甘甜加上鱼香更是诱人 食材 白萝卜 500g 冬菇 适量 冬笋 适量 红泡椒 适量 花椒 适量 生姜 适量 大蒜 适量 葱 适量 方法/步骤 1 白萝卜洗净切成细丝,放入少许盐拌匀,腌制10分钟后用清水洗去多余的盐分,捞出攥干水分待用 2 红泡椒、生姜、大蒜切成末，葱切花 3 将适量的盐、蚝油、生抽、鸡粉、淀粉、醋、少许白糖、几滴芝麻油放入小碗中...
今天带来的是红烧肉沫茄子,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 猪肉末 150g 紫色茄子 2条 豆瓣酱 1勺 蒜头 2个 姜 2片 甜椒 一半 青辣椒 1半 生抽 2勺 香葱 少许 黑醋 2勺 白糖 1小勺 老抽 半勺 料酒 1勺 胡椒粉 少许 方法/步骤 1 猪肉剁碎 2 加入适量的胡椒粉，适量的盐，一勺料酒腌制一会儿 3 把茄子切成五厘米长，然后切成长条 4 加入少许盐...
炝拌蒜香荠菜 食材 荠菜 400g 食用油 少许 葱花蒜末 少许 辣椒段 少许 生抽 20ml 蚝油 1勺 方法/步骤 1 荠菜择好，洗净后放入沸水中焯至荠菜变色，捞出沥水备用。 2 锅内倒入少许油，烧热后放入葱花蒜末和辣椒段炝出香味。 3 盆内放入荠菜，倒入蒜香辣椒油、生抽和蚝油搅拌均匀。 4 拌好的荠菜倒入盘中摆盘即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)...
最简单最方便的就是把它放到冰箱中冷藏保存，首先要把蒜黄简单的处理一下，将它放到保鲜袋中，封好口，然后再把它放到冰箱中冷藏；把新鲜的蒜黄放整齐，然后用绳子将它们扎起来，再把蒜黄的根部朝下放在盆中再放入清水浸泡，注意清水应该每天要更换一次，这样才能确保蒜黄的新鲜度不受变化；把新鲜的蒜黄整理好，用绳子将它们捆起来，然后再选择一些大白菜的叶子，把蒜黄包裹在里面，最后将它们放到阴凉处进行保存就可以了。...
很好奇田七叶什么口味就买了一包回来。直接凉拌吧～ 吃起来爽脆，麻酱很香，还有生蒜的冲，味道很不错！值得一试！ 田七叶清热降火，秋燥来一盘，凉凉的。 秋膘贴腻了，来一盘，解腻哦～ 食材 田七叶 1包 白芝麻酱 3勺 香醋 2勺 生抽 2勺 盐 4g 大蒜 5瓣 方法/步骤 1 把田七叶摘一下洗干净备用 2 白芝麻酱和水1:1混合调均匀 3 到没有颗粒，顺滑的感觉 4...
海带拌花生米芹菜 食材 海带 1份 花生米 1份 芹菜 1把 盐 3g 十三香 1g 酱油 3g 香油 3g 方法/步骤 1 海带泡发好后，切片后下锅炖煮十五分钟，捞出沥干水分待用 2 花生米下锅过狠暗诸水焯过煮熟后，捞出后沥干水分放在海带盆中 3 芹菜段下入锅中过水焯一下，水开后即可捞出沥干水分。 4 放入焯过水的芹菜后，倒入香油、盐十三香、酱油等 5 再将葱花下何醒入锅中，用油炒香至变黄后...
美味炒凉皮是非常受欢迎的一道菜，大家在家中经常自己做着吃。其实炒凉皮的做法简单快捷，只需加入鲜椒、蒜瓣和普通调味料即可。下面来分享美味炒凉皮的简单做法，喜欢的亲们一起来看看吧。 食材 凉皮 400克 鲜椒 5颗 蒜瓣 5瓣 香醋 5克 食盐 10克 五香粉 5克 鸡精 8克 生抽 5克 色拉油 10克 方法/步骤 1 首先要选取新鲜的凉皮 、鲜椒和蒜瓣，并将其洗净。 2...