在我们日常生活中，如果有空闲可以动手自己做一些美食，其中回锅肉就是一道非常好吃的菜。回锅肉的做法有很多，这里给大家介绍芹菜蒜苗回锅肉的做法，芹菜独有的清香和蒜苗搭配非常好吃不腻。下面就跟大家介绍一下如何制作吧。 食材 猪前腿肉 200克 芹菜 两棵 蒜苗 三根 青椒 2根 大葱 1段 蒜瓣 2个 生姜 2片 豆瓣酱 1勺 白糖 1勺 蚝油 1勺 生抽 2勺 料酒 1勺 食用盐 1勺 食用油 1勺...
柠檬鱼酸辣的味道很开胃，而且鳕鱼刺少，满足很多人吃刺少的鱼的需求，下面就分享家常柠檬鳕鱼的做法： 食材 鳕鱼肉片 1片 柠檬 1个 香菜 1把 姜片 5片 葱白 8块 辣椒 少量 大蒜 少量 酱油 1勺 鱼露 2勺 砂糖 半勺 柠檬汁 少量 盐 少许 米酒 1勺 方法/步骤 1 将鳕鱼洗净切段，尽量取材的长度稍稍长过要盛它的盘子。 2 将大蒜、辣椒切成末状，怕辣的话可以去掉籽，柠檬切片状。 3...
白菜卷肉馅特别美味，下面和大家分享一下白菜卷肉馅的做法是什么，希望可以帮助到有需要的朋友。 食材 白菜 100g 肉馅 200g 盐 10g 生抽 50g 鸡精 20g 姜末 20g 方法/步骤 1 肉馅中加入姜末和盐。 2 加入鸡精，搅拌均匀。 3 将白菜叶焯水，备用。 4 用白菜叶卷起肉馅。 5 放入盘子，入锅蒸熟。 6 出锅淋生抽，即可食用。 7 总结如下。 END 经验内容仅供参考...
这道干煸鸡腿麻、辣、咸、回甜、干香、嫩、柔。热吃、冷吃都非常可口。 食材 鸡腿 300克 青尖椒 50克 干红椒 30只 花椒粒 30粒 八角 1整个 姜 少许 食用油 适量 酱油 15毫升 白糖 10克 料酒 10毫升 盐 少许 花椒粉 少许 鸡精 少许 方法/步骤 1 青尖椒去蒂洗净。将青尖椒、干红椒切成1厘米长的段。姜切细。 2 鸡腿切开，剔除鸡骨，留肉。 3 用刀北背在鸡腿肉上轻拍...
“冰箱里有一条巴沙鱼，又想吃锅包肉了，结果它就冒出来了，哈哈。” 食材 巴沙鱼 1条 葱丝 10根 胡萝卜丝 10根 料酒 4勺 姜丝 10根 蒜沫 4个 白醋 6勺 白糖 4勺 生抽 2勺 盐 1勺 味精 半勺 方法/步骤 1 巴沙鱼切厚片 2 加入料酒和盐腌制10分钟 3 加入土豆淀粉 4 抓匀 5 油温5成热下鱼片，炸至定形捞出 6 油温烧至7成热，把之前炸好的鱼片倒入油锅，进行复炸...
豆豉蒸鱼头（下饭菜） 食材 鱼头（小） 2个 干辣椒 若干 蒜头 若干 姜 若干 豆豉 若干 酱油 若干 油 若干 盐 若干 方法/步骤 1 现将鱼头洗干净，沥干水分，用一个碗装着，我用的是汤碗 2 提前先将蒜头跟姜切碎，然后一次分别加入到鱼头里面。 3 然后加入盐，酱油，干辣椒，豆豉 4 然后用筷子搅拌均匀，然后再加入油，继续搅拌均匀，然后腌制15分钟 5 15分钟后，热锅，烧水，放入蒸架...
吃过很多种鱼片，但唯独钟爱保持鱼本身的鱼味，我这款鱼片基本上没有放其它佐料，单纯只加了一点鲍鱼汁，基本上都保存了鱼片本身的鲜美！ 食材 鱼片 一片 莴苣 二俩 胡萝卜 二俩 方法/步骤 1 先用精盐和蛋清把鱼片抓匀，把莴苣，胡萝卜切成片备用，切几片姜 2 锅中加入食用油，大火烧至三成热转小火，把鱼片一片片放入油中，全部下完后，开大火，等到鱼片变成白色，起锅 3 另起一锅加热，加入食用油...
好吃 食材 老鸽 适量 猪骨 适量 石斛 适量 西洋参 适量 姜 适量 方法/步骤 1 材料如下 2 肉类洗净飞水 3 材料放入炖盅里 4 猪骨飞水放入 5 放入炖盅 6 煮开后转小火炖一个小时 7 调味即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士...
猪腰很多人都不能接受它的味道,今天给大家介绍一种做法,没有怪怪的味道. 食材 猪腰 两个 蒜薹 250g 大蒜 适量 料酒 适量 花椒 适量 辣椒 适量 味极鲜 适量 方法/步骤 1 买一个猪腰,洗净,切成两半,把中间的白色的部分剔除掉,据说这个白色的东西对身体不好,也不知道真的假的,所以干脆直接剔除掉比较保险. 2 把猪腰片成片,然后切成十字刀花,很考验刀工,大家注意手哦, 3 在锅里加入清水...
怎么做酱香三文鱼你们有没有了解过呢？今天就带大家了解一下关于怎么做酱香三文鱼的方法。 食材 三文鱼 500克 生抽 2勺 老抽 1勺 柠檬汁 几滴 蜂蜜 1勺 花生酱 1勺 迷迭香 1勺 蒜末 1勺 方法/步骤 1 生抽 老抽柠檬汁 蜂蜜 花生酱 蒜末 迷迭香 加水搅拌均匀； 倒入三文鱼腌制1小时； 2 油热放入三文鱼 两面各煎2分钟； 锅底留油倒入酱汁，小火煮至浓稠； 3 浇在煎好的三文鱼上...
冰箱里还有好多咸肉，怎么来把它慢慢的消灭呢、，咸肉菜饭，对啊！我怎么近阶段忘记了菜饭呢，立马行动，正好不知道自己中午吃什么，赶快把咸肉从冰箱中取出，这个菜饭，请根据自己的喜好选择原料的多少哈，喜欢菜的多放菜，喜欢肉的多放肉，但提醒一下，咸肉比较咸，别贪心哈。我是喜欢咸肉的，所以放的有点多哦青菜有点少了 步骤图： 原料： 咸肉77克 小青菜75克 油适量 盐适量 鸡精适量 米饭一碗 ...
鱼圆预意着年年有鱼，团团圆圆。 食材 鲜鱼 5000克 葱 10克 姜 10克 香菜 5克 盐 3克 色拉油 80克 蛋清 60克 水 300克 方法/步骤 1 买好的鱼处理干净。 2 把鱼骨肉分离。 3 剔除鱼刺后把鱼肉剁碎。 4 加上油，蛋清，盐搅拌20分钟。 5 从虎口挤鱼圆，下入冷水锅中。 6 大火煮开后捞出撒上葱花即可。 END 注意事项 鱼肉搅拌按照一个方向。 经验内容仅供参考...
海带，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属海藻类植物，可以适用于拌、烧、炖、焖等做法。海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。 海带凉拌或烧汤都是挺不错的，但我是个肉食动物，所以五花肉炖海带更让我喜欢。不用放油...
墨斗鱼炒白菜，干豆片，炒出来的味道就一个字”鲜” 食材 白菜 100克 干豆片 20克 墨斗鱼 100克 蒜 6克 蚝油 20克 生抽 15克 油 15克 盐 5克 方法/步骤 1 准备好食材，我买的是干墨斗鱼，需要用清水泡发一会儿，冲洗干净 2 将白菜梢切丝、干豆片切丝、蒜切片 3 热锅凉油放蒜片炒香放入白菜，白菜炒蔫了就放干豆片，用筷子将干豆片调散 4 放一勺蚝油一勺生抽，煸炒均匀 5...
文字讲解少，请看步骤图，(*^__^*) 嘻嘻 材料:青鱼,大蒜,葱 调料:蒜蓉辣酱 做法:青鱼去头,去内脏清洗干净,蒜切片,葱切段；热锅入油,放入青鱼煎至两面焦黄；在放入葱,蒜,到入一袋蒜蓉辣酱；加水没过青鱼,盖上锅盖；大火烧开后,转小火炖20分钟左右。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士...
野外窑鸡，最好吃的窑鸡出自惠州三栋，肉嫩汁多，鸡的自然甜带上酥酥的外皮，外焦内嫩值得推荐 食材 走地鸡 1只 盐焗粉 25g 盐 适量 生抽 5g 葱姜蒜 各一个 方法/步骤 1 调料擦拭鸡全身腌制，用三层锡纸包裹好。 2 猛火烧制窑坑半小时，产出坑内多余火苗，把包裹好的鸡整齐放入坑内，将烧热的土石埋在鸡上面25分钟即可出窑。 3 出窑后拨开锡纸，自治窑鸡大功告成 END 注意事项...