美食营养

一道完美的鱼香肉丝，肉腌的入味是基础，更关键的是鱼香汁的调配，鱼香汁做的好，这道菜才是一道“有灵魂”的鱼香肉丝。 食材 猪里脊 200克 笋 40克 黑木耳 5克 红油豆瓣酱 20克 胡萝卜 40克 白胡椒粉 10克 青椒 40克 料酒 5克 方法/步骤 1 先处理食材，将葱姜蒜切末、木耳泡发后跟蔬菜一起全部切丝，准备好调料。 2 猪里脊泡水洗净后，放入冰箱冷冻室急冻一下更好处理

叶儿粑是四川的一种小吃，以前馅心以咸鲜为主，现在已经有了很多种的口味。包叶儿粑的叶子有芭蕉叶，竹叶，橘子叶等。 工具/原料 <p>食材明细 </p><p>糯米粉500克。 豆沙馅100克 肉糜芽菜馅150克 竹叶1把 </p> 步骤/方法 1 先炒肉糜芽菜馅，锅中放少许油，加葱姜爆香，放入肉糜煸炒。 2 加入芽菜煸炒，放入盐、鸡精调味。 3

适用于做菜爱好者，高颜值，低操作，居家假期必备，手工达人专属，一口香甜，回味无穷，朋友到访可以做，家庭亲友上门也适合用于招待，冷热皆适用，随做随食用，口味个人，十分方便。 食材 大米 100g 香菇 10g 肥牛 50g 葱 2g 酱油 10g 盐 3g 鸡精 3g 方法/步骤 1 首先胡萝卜去皮切丁 2 五花肉让老板切片，可以厚点。其实这里还应该切成丁的，只是我今天偷懒了～ 3

闲暇时做的简单的小吃，用大枣和面做的哟！吃起来还不错 食材 面粉 500克 大枣 数个 食用油 适量 泡打粉 （正规厂 鸡蛋 一个 方法/步骤 1 首先将面加入适量泡打粉掺匀，加鸡蛋，水和成面团，醒面40分钟 2 将准备的大枣洗净淋干水分，去枣核，备用 3 面醒好后，取出分成数个小面剂，用擀面杖稍擀薄 4 将去枣核的大枣放到面片上，然后将其包好备用 5 锅内加适量油烧至7成热，放入做法的面枣 6

烧鸡如何炒洋葱？下面我来分享经验。 食材 烧鸡 500克 洋葱 250克 油 100克 盐 4克 青辣椒 20克 方法/步骤 1 青辣椒和洋葱洗净切碎，菜市买回现成的烧鸡。 2 铁锅热油下青椒和洋葱片炒爆加盐几分钟，再倒入烧鸡肉炒拌。 3 烧鸡与洋葱炒热后淋入生抽放入蒜米翻拌几分钟就好了。 END 注意事项 洋葱炒生一点 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)

是不是很多人很想自己在家里做花生软糖，却不知道怎么做呢？下面一起跟我来学习花生软糖的做法吧！ 食材 熟花生仁 200克 麦芽糖 200克 细砂糖 100克 奶油 65克 盐 5克 水 60克 糯米纸 适量 方法/步骤 1 1，花生仁入烤箱以100℃保温备用。 2，将麦芽糖，细砂糖，水，盐一起以中火煮至130℃，离火。 3，分次加入切小块的奶油搅拌均匀。 2 4，再加入熟花生仁拌匀。 5

食材 猪肩肉或者梅花肉,李锦记叉烧酱,大葱,姜,白酒,蜂蜜,酱油,烤箱 适量 猪肩肉或者梅花肉,李锦记叉烧酱,大葱,姜,白酒,蜂蜜,酱油,烤箱 适量 方法/步骤 1 料酒是米奇的，因为没有白葡萄酒可以代替它。最好用白葡萄酒。我忘记买葱了 2 加烤肉酱、酱油 3 倒入黄酒（白酒） 4 一勺蜂蜜 5 记得要给肉肉按摩按摩 6 然后放入冰箱冷藏两个小时后取出姜蒜葱，继续放入冰箱冷藏 7

糯米小圆子做法！ 食材 糯米粉 适量 水 适量 糖 适量 方法/步骤 1 准备适量的糯米粉备用； 2 加入适量的清水搅拌均匀，揉成面团，将面团放置在一个容器中醒大概15分钟； 3 锅中烧水； 4 待水开取适量的面团揉成小圆子放进锅中煮； 5 煮至糯米小团子漂浮在水面就可以捞出了； 6 喜欢吃甜的可以加点白糖，也可以在煮的时候加白糖或者红糖。   END 注意事项 喜欢的话就点个赞支持一下吧！

修女泡芙是现在法国最受欢迎的甜品之一，会有各式各样的创意造型，各家甜品师都会花心思为它们创造各种“高级定制的时装”。 修女泡芙主要是由一大一小的圆形泡芙组成，小圆泡芙作为罩袍帽，用糖霜或奶油挤出像罩袍领口的糖花跟大圆泡芙联结在一起，像极修女罩袍。 食材 低筋面粉 106g 细砂糖 35g 牛奶 90g 鸡蛋 2个 黄油 适量 红丝绒液 适量 盐 适量 方法/步骤 1 软化的黄油+细砂糖搅打均匀

教大家做一个大人孩子都喜欢的南瓜饼，很好学的。 图片很多，每一步都很详细，赶快来试试吧 食材 南瓜 适量 糯米粉 适量 白糖 适量 大桃酥 两块 花生米 半碗儿 黑芝麻白芝麻 适量 方法/步骤 1 先把南瓜切块儿煮熟，然后用勺子压成南瓜泥。 2 不用面粉，用糯米粉比较有嚼劲。 用多少糯米粉看用多少南瓜，活成面团，不要太软。 然后备用。 3 这种饼干，我们这儿叫大桃酥的，可能每个地方叫法不一样