玉米糯米大枣小窝头
今天我们来做个玉米面小窝头，为了改善口感我加了糯米粉和面粉，又加了大枣，还蛮好吃的。
食材
- 玉米面 150克
- 糯米面 30克
- 普通面粉 30克
- 大枣 适量
- 白糖 10克
- 发酵粉 2克
方法/步骤
- 1
大枣洗净去核切碎
- 2
把玉米面、糯米粉、普通面粉和发酵粉放入大碗中拌匀
- 3
一边加水一边用筷子搅拌，直到没有干面粉为止
- 4
放入切碎的大枣和匀后捏成大小均匀的小窝头，盖上保鲜膜醒发半个小时
- 5
屉上抹油，放入小窝头冷水上锅，开锅蒸20分钟
- 6
小窝头蒸好了，看着是不是很有食欲
END
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