蝶鱼好吃营养，今天给大家分享一个清蒸的方法！ 食材 蝶鱼 1条 油 适量 花椒 适量 大料 适量 盐 适量 蒸鱼豉油 适量 姜 适量 葱 适量 方法/步骤 1 首先刮掉鱼鳞，清洗干净。可以把头去掉 2 然后把姜切丝，葱切条 3 接着切出花刀，用盐腌制十分钟，用葱段姜块在鱼身上按摩。 4 然后大火烧开后，鱼放入锅中，上面码葱姜丝，蒸五分钟。 5 再把蒸出的水份倒掉，淋入蒸鱼豉油，再次蒸制三分钟...
没错，吃了那么多肉馅的饺子，何不尝尝素饺子呢？嘻嘻，今天分享一下我做的土豆饺子，味道还不错，感兴趣的朋友可以学起来哟~ 食材 土豆 一个 饺子皮 100克 盐 少量 大蒜 一瓣 方法/步骤 1 第一步：选一个大小适中没有发绿没有发芽的土豆，土豆洗干净，去皮。 2 第二步：将土豆切好，剁成细末。放盐拌好。 3 第三步：洗手开始包饺子，馅料不要包太多，依据饺子皮来定。太大会煮很久...
转眼入夏吃点清淡的凉菜解暑开胃，百香果的香气混合着柠檬香腌制出的大虾味道清新可口‼️ 该文章来自豆果美食达人作者zhenzhen珍珍珍珍 食材 基围虾 500克 黄柠檬 1个 百香果 2个 小米辣 1个 洋葱 半个 梅子酱 适量 生抽 2勺 米醋 2勺 盐 适量 糖 少许 纯净水 适量 香菜 1根 步骤 1 准备好所需食材 2 挖出百香果酱、柠檬切片、小青柠对半切开、洋葱切片、香菜切小段...
将糯米用清水清洗干净后浸泡备用，清洗红枣枸杞和葡萄干备用，之后将糯米和食材一起放入锅中蒸即可。 食材 糯米 150g 红枣 5个 枸杞 10g 葡萄干 10g 红糖 10g 方法/步骤 1 清洗糯米 将糯米用清水清洗干净，一般过水2次就可以了，再用水将米泡半个小时。 2 清洗红枣葡萄干 接着将红枣和葡萄干放入碗中清洗一遍，接着用清水再一次清洗一下，就可以洗干净了。 3 放入食材...
深受世界各国人民的喜爱，饺子因其用馅不同名称也五花八门，不同的饺子馅有不同的营养，那么我们最常吃到的猪肉玉米饺子馅做法大全是什么呢？猪肉玉 食材 中筋面粉 200克 玉米 350克 五花肉 500克 葱 4根 芝麻油 适量 酱油 适量 生粉 适量 砂糖 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 做的过程分为两部分，内馅和饺子皮，当然，饺子可以买现成的，内馅也可以买现成。把馅料的材料准备好。 2...
呀～ 说起红烧 我可能最喜欢梅菜红烧肉 加上梅菜的红烧肉有一种特殊的香味 让我欲罢不能 ～ 该文章来自豆果美食达人作者哦开一个 食材 五花肉 350克 葱白 一段 黄姜 一大块 香叶 五六片 土豆 一个 梅干菜 三大把 葱姜料酒 三四大勺 味极鲜酱油 三四大勺 红烧酱油 一勺 盐 小半勺 梨汁冰糖 两大块 清水 适量 花生油 三大勺 步骤 1 1 葱白切段儿 姜切片 备用 2 2...
回想那天，一刀一炒一锅热油，心意都演变在菜色的花样上。看着一桌菜被心满意足地吃个精光，我的心也填得满满的。食物和陪伴，是多么美好的东西。 食材 鳜鱼 300克 姜 8克 料酒 20克 盐 9克 淀粉 10克 番茄酱 15克 绵白糖 10克 松子仁 25克 方法/步骤 1 鳜鱼切去头部，鱼头切去鱼鳍和多余骨头，使头部能立起。 2 鱼肉切花刀，注意全程不切断底下的鱼皮。先切斜刀，刀约45度角切入鱼肉...
说起“黄焖鸡”中国各地的关于黄焖鸡的做法各有不同！香酥俱全！口味更是不要说，关于它的做法，今天来说上其中一种！ 食材 三黄鸡 一只 炖料包 一小包 葱 半根 食用油 适量 姜丝 一块 面粉 适量 调味料 适量 盐 半勺 料酒 少许 方法/步骤 1 首先将买来的鸡，切块洗净！ 2 放入葱丝、姜丝，盐、调味料！ 3 加点食用油，料酒，调制均匀！ 4 均匀撒上面粉。 5 起锅烧油。 6 待油温热...
最近很多朋友咨询关于扯面及和面如何制作的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。 方法/步骤 1 和面：混合粉、盐、蛋、水，和成面团，静止10分钟再和一次，继续醒30分钟。 2 案板上抹油，将面团放在案板上用手摁平，双面沾油，用刀切条，将切好的面条平铺，均匀的滴撒油。 3 用手将每个面条捏宽捏平，双面均匀沾油，平铺大盘子里，盖保鲜膜继续醒20-30分钟。 4 扯面...
自制的豆沙包才是有灵魂的 该文章来自豆果美食达人作者南宫無裘 食材 面粉 750g 安琪酵母 5g 自制红绿豆沙 适量 水 适量 食用油 适量 步骤 1 红绿豆用清水泡一晚 2 放入电饭煲放入清水比豆子高一点点，按平常的煮饭键 3 电饭煲程序完成看一眼豆子不烂，倒水超过豆子继续按煮饭键 4 豆馅出锅 5 不粘锅倒点油放进豆馅翻炒一定小火使豆馅更加细腻粘粘 6...
过节过年露一手的菜品，好吃好做，特别香 食材 鲍鱼 320克 鸡 230克 干香菇 120克 蚝油 33克 生抽 22克 洋葱 35克 叉烧酱 45克 料酒 28克 方法/步骤 1 老母鸡一只，剁块，洗净备用，焯水，加入两勺料酒（配料以外的）去腥。水开打掉浮末，焯十分钟，鸡肉捞出来，汤留着备用。 2 鸡肉焯水的时候，我们来准备鲍鱼。鲍鱼去壳，把内脏摘干净，鲍鱼边的黑色部分也要洗干净。鲍鱼切上花刀...
菠菜用来烙饼吃，加上葱、榨菜 和芝麻非常棒，很香很好吃。 菠菜因其富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。有“营养模范生”之称。且经常食用有养血，止血，敛阴，润燥等功效....... 食材 面粉 250克 菠菜 200克 葱 1/2棵 榨菜 50克 熟黑芝麻 6克 熟白芝麻 6克 熟花椒粉 1克 调和油 25毫升 安琪酵母 1克 白砂糖 1.5克...